Поиск: sweetfact

​Обычно под pre-sale на английском подразумевается что-то там из маркетинга. Но стоит добавить парочку аксантегю, и у нас получится французское pré-salé...

В следующий раз, когда вы окажетесь рядом с зажигалкой и цитрусом, подумайте, что с помощью этих двух вещей вы могли бы сделать мини-огнемёт. Правда, очень...

Не куличом единым... В мире миллионы христиан: они празднуют Пасху в разное время и угощают друг друга не только крашеными яйцами. Например, в Мексике...

​Почему так мало интересного происходит в российском мире пасты? Да, то тут, то там можно встретить «большой рис» или «маленькие ушки» в меню, но где настоящая...

Г.астрономический сыр Пармиджано-реджано производится из молока не старше 18 часов с добавлением сычужного фермента и соли. Всего три ингредиента и минимум...

​​В библейской книге Исход рассказывается, как Моисей водил израильтян сорок лет по Синайской пустыне. Естественно, вопрос пропитания в таких условиях...

Когда-то молоко развозили в огромных бочках на скрипучих телегах. Но потом произошла промышленная революция, и появились первые молочные бутылки. Жители...

До изобретения непроницаемых стеклянных бутылок древние греки хранили вино в амфорах. Это представляло большую проблему, поскольку вино могло прокиснуть...

Хороший перец обжигает дважды Не все перцы созданы одинаковыми. Они различаются по уровню содержания капсаицина. Это алколоид, который обжигает наши рецепторы....

Североамериканская ресторанная терминология. Что-то мы уже переняли. Посмотрим, что ещё интересного там есть. Meat’n’three – тип закусочных родом из штата...

Не несите ерунду – несите чушь быстрее! У северных народов стерлядь в большом почёте. Есть несколько блюд, которые позволяют попробовать свежую рыбу максимально...

Вычитал из «Дилеммы всеядного», что изначально «органическое» движение в США было тесно связано с политической позицией. Если вы выступали против войны...

Майонез – достояние и гордость высокой кухни. Богатство и бархатистость желтка, терпкость оливкового масла холодного отжима, яркость винного уксуса и острота...

Есть такой прибор, как масс-спектрометр. Он позволяет «взвесить» любую молекулу и прочитать её «подпись». То есть аппарат может зафиксировать любое простое...

В эфире новая рубрика «Засунь это немедленно». И сегодня речь пойдёт о томатах в холодильнике. В общем, однозначного ответа, как их лучше хранить, нет....