🥘 Готовим в мультиварке 🥘

​​📜 Творог из кефира 🥙Ингредиенты:🥙 Кефир 1,2 л 📝Приготовление:📝 В чашу залить кефир. Закрыть крышку, включить программу «ПАР/СУП/ПАСТА», время приготовления установить 5 минут. Готовить до окончания программы. Затем творог откинуть на сито и дать стечь...

​​📜 Лагман с мясом говядины 🥙Ингредиенты:🥙 Мука 500 г Вода 250 мл Соль 6 г Говядина 500 г Картофель 200 г Морковь 200 г Перец болгарский 200 г Помидоры 200 г Лук репчатый 200 г Редька 140 г Томатная паста 100 г Масло растительное 40 мл Вода 2 л Чеснок...

​​📜 Пудинг из соленых грибов 🥙Ингредиенты:🥙 200 г соленых грибов 0,5 стакана молока 0,5 стакана панировочных сухарей 2 ст. л. растительного масла 2 яйца 100 г муки 50 г тертого сыра перец 📝Приготовление:📝 Соленые грибы откинуть на дуршлаг, тщательно промыть...

​​📜 Весеннее ризотто 🥙Ингредиенты:🥙 1 молодой кабачок 1 молодая морковка 1 небольшой кочан брокколи 1 луковица 350 г риса сорта арборио 1 л овощного бульона 150 мл белого вина 100 г тертого сыра пармезан 2 ст. л. нарезанной петрушки 30 г руколы 2 ст....

​​📜 Мороженое пломбир 🥙Ингредиенты:🥙 яичные желтки – 3 шт; жирные сливки (33% жирности) – 300 мл; молоко – ½ мультистакана; сахар – 150 гр; ванильный сахар – 30 гр. 📝Приготовление:📝 Молоко вылить в мультиварку. Прибор установить на программу «Мультиповар»...

​​📜 Рис с грибами, куриной грудкой и спаржевой фасолью 🥙Ингредиенты:🥙 белый рис – 1 стакан; спаржевую фасоль – 300 г; куриное филе – 0,5 кг; шампиньоны – 300 г; оливковое масло – 3 ст.л.; чеснок – 2 зубчика; соль, черный перец. 📝Приготовление:📝 Сварите...

​​📜 Имбирный тодди с лимоном 🥙Ингредиенты:🥙 400 мл бутилированной воды 8 см свежего корня имбиря 1 лайм или маленький лимон 2 ст. л. меда 📝Приготовление:📝 Очистить корень имбиря и нарезать его длинными тонкими дольками. Лимон или лайм разрезать пополам....

​​📜 Борщ с салом 🥙Ингредиенты:🥙 200 г сырокопченого сала 2 свеклы 1 морковка 1 луковица 2 помидора 4 картофелины 1 кг белокочанной капусты 1 ст. л. сока лимона 2 ст. л. растительного масла соль, перец сметана 📝Приготовление:📝 Сало нарезать маленькими...

​​📜 Постный медовый пирог 🥙Ингредиенты:🥙 муку – 200 г; соду пищевую – 1 ч.л.; корицу – половину чайной ложки; сахар – 170 г; воду – неполный стакан или 200 мл; масло растительное – 100 мл; мед – 3 ст.л.; порошок какао – 2 ст.л. 📝Приготовление:📝 В отдельной...

​​📜 Ребрышки говяжьи 🥙Ингредиенты:🥙 ребра говяжьи – 1 кг; масло оливковое – 3 ст. л; розмарин – 2 веточки; соль, перец черный молотый по вкусу. 📝Приготовление:📝 Ребрышки промыть в холодной воде, просушить бумажным полотенцем, нарезать на порционные части....

​​📜 Свекольный салат с чесноком, орехами и черносливом 🥙Ингредиенты:🥙 Свекла 400 г Чернослив 150 г Майонез 150 г Грецкий орех 100 г Чеснок 20 г Вода 1 л 📝Приготовление:📝 В чашу мультиварки выложить свеклу, предварительно разрезав поплам, залить водой....

​​📜 Драники 🥙Ингредиенты:🥙 Картофель 270 г Яйцо 25 г Мука 10 г Масло растительное 50 мл Соль Специи 📝Приготовление:📝 Картофель натереть на крупной терке, смешать с яйцом, солью, специями и мукой. В чашу мультиварки налить растительное масло. Из картофельной...

​​📜 Фондю сырное 🥙Ингредиенты:🥙 Сыр чеддер 350 г Чеснок 10 г Крахмал 10 г Вино белое сухое 150 мл Сливки 22% 75 мл Сок лимона 5 мл Сахар Соль Специи 📝Приготовление:📝 Сыр и чеснок натереть на мелкой терке. Сливки, крахмал и сахар смешать в отдельной емкости...

​​📜 Суп-гуляш острый 🥙Ингредиенты:🥙 Говядина (филе) 500 г Помидоры 250 г Картофель 200 г Лук репчатый 200 г Цукини 200 г Морковь 150 г Томатная паста 100 г Перец чили 10 г Чеснок 8 г Вода 1,2 л Соль Специи 📝Приготовление:📝 Говядину промыть, вместе с картофелем,...

​​📜 Соус из фасоли 🥙Ингредиенты:🥙 Говядина на кости 400 г Фасоль белая сушеная 250 г Фасоль красная сушеная 250 г Лук репчатый 180 г Аджика 30 г Кинза 10 г Петрушка 10 г Вода 500 мл Соль Специи 📝Приготовление:📝 Мясо промыть, нарезать на порционные куски...

🔍 Рубрика #полезнознать. Как жарить в мультиварке, если нет режима «жарка»? В вашей модели мультиварки нет режима «жарка»? Тогда придется жарить овощи или мясо на других имеющихся режимах. Выбирать стоит такие режимы, где полученное блюдо не будет иметь...

​​📜 Говядина запеченная 🥙Ингредиенты:🥙 Говядина (вырезка) 630 г Соль Специи 📝Приготовление:📝 Мясо промыть, нарезать на порционные куски и натереть солью и специями. Каждый кусок завернуть в фольгу и выложить в чашу мультиварки. Закрыть крышку, включить...

​​📜 Отвар из пряных трав 🥙Ингредиенты:🥙 Майоран 5 г Орегано 5 г Тимьян 5 г Вода 1 л 📝Приготовление:📝 Травы промыть, выложить в чашу мультиварки, залить водой. Включить режим «СУП/ ТУШЕНИЕ» на 40 минут. Совет: в напиток можно добавить дольки свежих фруктов. Источник 🍽Приятного...

​​📜 Крем-суп из форели 🥙Ингредиенты:🥙 Форель (филе) 300 г Картофель 150 г Морковь 120 г Лук репчатый 60 г Сливки 10% 100 мл Вода 400 мл Соль 📝Приготовление:📝 Рыбу промыть, нарезать на кубики по 2 см. Овощи нарезать на кубики по 1–1,5 см. В чашу мультиварки...

​​📜 Каша рисовая с творогом 🥙Ингредиенты:🥙 Творог 9% 50 г Рис шлифованный 40 г Масло сливочное 10 г Фруктозный сироп 5 г Вода 300 мл 📝Приготовление:📝 Рис промыть до прозрачной воды, выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить сливочное масло,...