🍴Рецепты вкусной еды

🎄Баранья лопатка slow cooking Общее правило Slow cooking («медленная готовка») - это долго и при низкой температуре Ингредиенты: 👇 баранья лопатка - 2-2,5 кг оливковое масло - 2 ст.л. красный лук -4 шт. чеснок - 10 зубчиков перец чили - 2 шт (небольшие)...

...

🎄Лосось запечённый с «голубым» сыром Ингредиенты: 👇 1 кг филе лосося (можно форель); 80 гр сыра с плесенью (Дор Блю, Рокфор, Горгонзола); 5 ст. л.сметаны (жирность 20 %); соль-по вкусу лимонный или душистый перец-по вкусу Приготовление:😄 1. Филе лосося...

...

Дорогие друзья!!! Скоро самый добрый, сказочный, яркий праздник Новый Год. Лучшие новогодние рецепты для Вас!!!😊🎄

Утиные окорочка с овощами Ингредиенты:👇 Окорочка утиные – 2 шт. Перец черный, соль – по вкусу Картофель – 3-4 шт. Баклажан – 1 шт. Пряности для картофеля – по вкусу Морковь – 1 штшт. Масло растительное – 1 ст. л. Для маринада: Соус соевый – 1 ст. л. Масло...

...

Целебный куриный суп Ингредиенты:👇 Курица - 500 г Корень женьшеня - 8 г Корень имбиря - 80 г Соль - 4 г Сахар - 20 г Ягоды годжи - 15 г Вода - 2,5 л Приготовление:😊 1. Курицу рубим не крупными кусками, ошпариваем, промываем 2. Корень женьшеня режем соломкой....

...

Кускус с тунцом и овощами Ингредиенты: 👇 200 г кускуса 1 банка тунца, консервированного в собственном соку (185 г) 1 крупный помидор 1 перец сладкий 1 небольшая репчатая луковица 2 ч. л. лимонного сока 6 листиков свежего базилика 2 ст. л. оливкового масла соль Приготовление:😄 1.Кускус...

...

Картофель Рёшти Ингредиенты: 👇 картофель отварной в мундире — 5–6 шт.; масло сливочное — 60 г; соль — по вкусу; перец чёрный молотый — по вкусу укроп — 4-5 веточек Приготовление:😉 1. Картофель отвариваем в мундире до готовности, остужаем, чистим от кожуры....

...

Суп Минестроне Ингредиенты: 👇 Филе куриное — 400 гр. Макаронные изделия — 75 Гр (из твердых сортов пшеницы) Горошек зеленый замороженный — 50 Гр Фасоль зелёная — 250 Гр Фасоль белая крупная — 1 банка в собственном соку Помидор — 1 Штука Сельдерей — 1...

...

Филе лосося с авокадо и яйцом пашот Ингредиенты: 8 тонких широких ломтиков слабосоленого лосося 4 авокадо 4 яйца 4 тоста белого хлеба 80 г свежего крем-сыра 1 лайм Масло подсолнечное Приготовление: Для приготовления необходимо также пищевая пленка и 4...

...

Норвежский рыбный суп Ингредиенты : Филе красной рыбы (семга, форель)-500-700 гр Креветки - 150 гр Сельдерей стебли - 3 стебля Морковь средняя - 1 шт Картошка - 3 шт Лук порей - 1/2 шт Сливки 10% - 150 мл Петрушка - пучок Перец кайенский - на кончике...

...

Салат с рукколой, финиками и красным луком Ингредиенты : руккола - 2 пучка красный плоский ялтинский лук - 1 шт. финики крупные - 10 шт. поджаренный миндаль - 30 г пармезан - 60 г бальзамический уксус - 1 ст. л. дижонская горчица - 1 ч. л. мед - 1 ч.л. корица...