🍴Рецепты вкусной еды

🎄Лосось запечённый с «голубым» сыром

Ингредиенты: 👇

1 кг филе лосося (можно форель); 80 гр сыра с плесенью (Дор Блю, Рокфор, Горгонзола); 5 ст. л.сметаны (жирность 20 %);

соль-по вкусу

лимонный или душистый перец-по вкусу

Приготовление:😄

1. Филе лосося промываем в холодной воде и режем на порционные куски.

2. Лосось солим и посыпаем лимонным перцем. Укладываем лосось в форму для запекания, которую предварительно покрываем пергаментной бумагой для выпечки. 3. Готовим заправку: сыр режем ножом как можно мельче и смешиваем со сметаной. Хорошенько всё перемешиваем, выкладываем заправку поверх рыбы.

4. Ставим форму в предварительно разогретую духовку (180 градусов) на 25-30 мин.

Готово! Рыбу можно подавать с картофельным пюре, зелёным салатом и другими овощами.

Приятного аппетита!!!🎄😋