🍴Рецепты вкусной еды

Суп Минестроне

Ингредиенты: 👇

Филе куриное — 400 гр.

Макаронные изделия — 75 Гр (из твердых сортов пшеницы)

Горошек зеленый замороженный — 50 Гр

Фасоль зелёная — 250 Гр

Фасоль белая крупная — 1 банка в собственном соку

Помидор — 1 Штука

Сельдерей — 1 Штука (стебель)

Кабачок или цукини — 1 Штука (молодой )

Лук репчатый — 1 Штука

Морковь — 1 Штука

Пармезан — 25 Гр

Шпинат свежий —1 пучок ( можно замороженный— примерно 120 —200 гр)

Специи — По вкусу (смесь итальянских сушеных трав, перец черный молотый )

Соль — По вкусу

Приготовление : 😄

1. В кастрюлю наливаем 1—1,5 л воды. Режим на кусочки куриное филе и бросаем в кастрюлю в кипящую воду. Пусть филе приготовится. 2. Овощи (лук, морковка, кабачок, сельдерей,помидор,) режим на кусочки и бросаем в кастрюлю. Готовить. 15 мин.

3. Когда в кастрюле овощи будут готовы—кладём фасоль из банки, замороженную зеленую фасоль и горошек. Готовим 10 минут

4. В кастрюлю кладём макарошки и шпинат (макарошки готовим столько, сколько написано на упаковке). Солим по вкусу, добавляем специи.

Супчик минестроне готов! Перед подачей в тарелку кладём натёртый пармезан . Приятного аппетита!!!😋