Сook Tasty Meals –готовим вкусно!

​🥘Суп-солянка

Вкусно как у бабули 😋 🗓Ингредиенты:

🥓Сосиски — 2 шт.

🍃Лук — 1 шт.

🥕Морковь — 2 шт.

🥔Картофель -2 шт.

🥒Огурцы корнишоны — 5 шт.

🥑Оливки — 1 банка

🍋Лимон — 4 кружочка

🍶Подсолнечное масло

🍅Томатная паста — 2 ст. ложки

👩🏻‍🍳Приготовление:

🥘В кастрюлю налить воды, довести до кипения. Картофель очистить, нарезать кубиками, бросить в кипящую воду.

🥘Сосиски нарезать кружочками. Обжарить на растительном масле. Затем обжаренные кружочки сосисок переложить в кастрюлю с картофелем.

🥘Морковь натереть на тёрке. Лук нарезать кубиками среднего размера. Выложить в сковороду с растительным маслом. Лук и морковь обжарить 10 минут. Затем к овощам добавить томатную пасту. Тушить вместе с томатной пастой 5-10 минут.

🥘Нарезать корнишоны, оливки на кружочки. Кружочки лимона на четвертинки.

🥘Обжаренные лук и морковь, нарезанные огурцы, оливки, дольки лимона добавить в кастрюлю с сосисками и картофелем. Все вместе варить 10-15 минут.

‼️Совет: попробуйте получившийся суп на соль. Как правило солить не приходится.

‼️Получивший суп можно украсить зеленью или добавить сметану, майонез по вкусу.

Приятного аппетита!😉👌