Ежедневник Поварёшки - рецепты, советы и хитрости кухонного дела

Шоколадно-апельсиновый пирог Лето в этом году наступило досрочно (только Питер всё так же лениво прячется в прохладном и ветреном тенёчке), и значительная часть сограждан к такому повороту судьбы оказалась не готова. Все планы подготовки к летнему сезону...

...

Сливочный суп из индейки Необходимость работать после шикарных праздничных выходных несколько выводит из себя, но вполне компенсируется краткостью трудовой недели (всего-то два дня!) и возможностью обеспечить организм заслуженным режимом и покоем. Восстановить...

...

Шашлык из куриных бёдер с йогуртовым соусом Сезон мангалов и обгорелых плечей стартует буквально в эти выходные, и Поварёшка стремительным домкратом несётся на помощь отдыхающим с очередным рецептом самых вкусных шашлыков. Нет, это снова не свинина и...

...

Трёхслойный торт Звучит грозно и попахивает парой часов зряшно убитого времени, но нет, первое впечатление обманчиво. Поверьте, будет совсем несложно: всю работу по разделению теста на слои возьмут на себя законы физики и химии, от вас потребуется лишь...

...

Свиные отбивные с кабачками И вроде не сезон для кабачков, но что-то так захотелось — аж зубы свело. Не стал отказывать организму в простых радостях, поехал на рынок и купил. А пока бродил туда-сюда, глаз зацепился за богической красоты кусок свиной корейки,...

...

Китайские луковые лепёшки Решил отойти от собственных негласных правил и вместо традиционной закуски предложить любопытный вариант завтрака: очень простые лепёшки (или блины) из муки и зелёного лука. Готовятся быстро, традиционно подаются с соевым соусом,...

...

Тёплый салат с рыбой Привет, подпольщики! Заблокированный по всей России Телеграм приятно поражает активностью в чатах и новостных каналах — так и хочется Роскомнадзору сказать “спасибо” за столь эффективную рекламу. И сказал бы, если бы не вакханалия,...

...

...

Яблочный чизкейк Пока вся возмущенная телеграм-общественность России в едином порыве проклинает ***надзор и делится по кругу адресами одних и тех же прокси-серверов (успешно умерших от такого пристального внимания), я приготовил для вас рецепт яблочного...

...

Говяжьи рёбра в пиве С одной стороны, это блюдо не на скорую руку — говядина тушится долго, так что придётся потерпеть пару часов. С другой стороны, все подготовительные процессы займут от силы минут 15-20, а оставшееся время можно посвятить просмотру...

...

Творожная запеканка без муки Сперва я хотел порадовать всех любителей правильного питания очередным рецептом обезжиренной и очень полезной курицы в собственном соку, но потом решил, что внезапно разыгравшаяся на улице весна (+18 в тени, между прочим)...