🍴Рецепты вкусной еды

...

Армянский суп Воспи апур с чечевицей Ингредиенты:👇 Чечевица красная или зеленая - 1 стак.; Картофель - 4 шт; Говядина - 500-600 г; Чернослив - 100 г; Грецкие орехи очищенные - 1 горсть.; Мука пшеничная - 1 ст.л.; Жир бараний топленый - 2 ст.л.; Морковь...

...

...

Яичница по-армянски Ингредиенты: на 2 порции Яйца — 4 Шт, Помидор спелый - 2 шт, Луковица — 1 шт Перец , Соль — по вкусу Зелень - по вкусу Сливочное масло — 2 Ст. ложки Приготовление:👇 1. Луковицу очистить и нарезать полукольцами. Отправить на сковороду...

Панна кота двухцветная с ягодами Ингредиенты:👇 250 мл сливок жирность 33-36%, 60 мл молока жиронсть 6%, 70 г сахара, 6 г желатиновых листов, ½ ванильного стручка или пакетик сахара, 150 г ягод (смородина, малина, черника), немного ягод для прослойки и...

...

Шоколадный фондан. Готовится просто))) Ингредиенты:👇 100 г темного или горького шоколада (хорошего качества, не менее 72%) 110 г сливочного масла, 2-3 ст.л коричневого сахара, 1-0,5 ч л растворимого кофе, 3 яйца, 2-3 ст л муки, 1 ч л рома или коньяка Приготовление:😊 1.На...

...

Мидии провансаль Ингредиенты: на 4 порции👇 Белое сухое вино — 200 Грамм лук шалот — 4-5 Шт Мидии в створках- 1,5 Килограмма Помидоры — 4 шт Чеснок — 4 Дольки Петрушка — 1 Пучок Перец Чили — 1 Штука Тимьян — По вкусу (по желанию) Соль, оливковое масло,...

...

Французский луковый суп Ингредиенты:👇 1,5 литра мясного или овощного бульона, 5 небольших луковиц, белое сухое вино-1 стакан, сахар-1 ст.ложка, сливочное масло-6 ст.ложек, сыр-100 гр, багет, соль, перец, лавровый лист, тимьян. Приготовление: 1. Лук порезать...

...

Омлет по-французски Ингредиенты: 👇(на 1 порцию) Яйцо куриное-3 шт. , молоко -1 ч.ложка, сыр-50 гр., сливочное масло-1 ст.ложка, перец, соль - по вкусу. Зелень (укропчик или петрушечка). Приготовление:😋 1. Взбить яйки с молоком тщательно (французский повар...

...

Баранина по-итальянски Ингредиенты:👇 1 кг бараньей лопатки (мякоть), анчоусы 6 шт, оливковое масло -4 ложки, 1 крупная морковь, 2 луковицы, пучок сельдерея (можно со стеблями), 4 зубчика чеснока, 1 перец чили, пучок (небольшой) тимьяна, 1 бокал белого...

...

ТОМАТНЫЙ ИТАЛЬЯНСКИЙ СУП Необходимые ингредиенты: Томаты протертые в собственном соку - 1 л., куриный бульон -1,5 литра, 1 шт морковка, перец острый чили - 1 шт (кто не боится острого -можно с семечками), перец сладкий - 3 шт., лук репка - 1 шт., сельдерей...

...

"Итальянское утро" БРУСКЕТТА С МОЦАРЕЛЛОЙ И ТОМАТАМИ Нам понадобится: багет или чиабатта - 6 кусочков, оливковое нефильтрованное масло - 2 ст.л., чесночек - 1 долька, спелые сладкие помидоры - 250 г, моцарелла - 125 г, зеленый базилик - 10 листиков Начнем:😊 Ломтики...