Домашние рецептики

Мы открыли группу в ВК. Публикации пока не стабильны, но в течении недели всё выровняется. Публиковать будем 3 - 5 рецептов в день. Делать свалку из рецептов не видим смысла. Присоединяйтесь!

​​​​БОЛГАРСКИЙ ХОЛОДНЫЙ СУП С ОГУРЦОМ #обед #суп Ингредиенты: Огурец — 350 гр Йогурт — 500 гр Укроп — 3 ст.л. измельченного, свежего Орехи грецкие — 30 гр Чеснок — 2 зуб. больших Вода — 400 гр Соль — по-вкусу Масло оливковое — 2 ст.л. Приготовление: Огурцы...

​​МОРКОВНЫЕ ПАНКЕЙКИ #запекание Ингредиенты: Морковь - 1 шт. Обезжиренный кефир - 150 мл. Овсяная мука (из молотых хлопьев) - 250 гр Яйцо - 1 шт. Сода - на кончике ножа Приготовление: Взбейте яйцо, добавьте тертую морковь , влейте подогретый кефир, перемешайте,...

​​ЩИ ИЗ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ #суп #обед Ингредиенты: Вешенки — 200 гр Молодая капуста — 0,5 шт. Растительное масло — 3 ст. л. Луковица — 1 шт. Картофель — 4 шт. Помидоры — 2 шт. Морковь — 1 шт. Лавровый лист — 2 шт. Соль — по вкусу Черный молотый перец — по...

​​"НАПОЛЕОН" СО ШПИНАТОМ #запекание #ужин Ингредиенты: Молодая капуста — 1 шт. Листья черемши — 300 гр Готовое слоеное тесто — 500 гр Шпинат — 500 гр Масло сливочное — 2 ст. л. Яйцо (для смазывания) — 1 шт. Лук небольшой — 1 шт. Сливочный сыр — 300 гр...

​​ДЕСЕРТ ДЛЯ ПЕРЕКУСА #десерт Ингредиенты: 140 гр овсяных хлопьев 1 яйцо 2 ст л мёда 50 гр семечек подсолнечника 1 ст л семени льна Для крема: 250 гр мягкого творога 7 гр желатина 70 мл воды. подсластитель по вкусу ягоды для украшения по желанию. Приготовление:...

​​СПАГЕТТИ "ГНЕЗДЫШКИ" #завтрак #ужин Ингредиенты: Спагетти - 400 гр. Томатная пасты - 250 гр Чеснок - 4-5 зубчиков Панировочные сухари - 2 ст.л. Оливок - 50 гр. Орегано и базилик - 1 ст. л. Зелень и специи - по-вкусу Приготовление: Почистите и нарежьте...

​​МЯСО ПО-КУПЕЧЕСКИ С ГРИБАМИ #запекание #ужин Ингредиенты: Свинина — 500 гр. Грибы — 100 гр. Сыр твердый — 250 гр. Помидоры — 1 - 2 шт. Масло оливковое или растительное — 3 ст.л. Майонез — по-вкусу Соль — по-вкусу Перец черный — по-вкусу Специи — по-вкусу Приготовление:...

​​АЗУ ПО-ТАТАРСКИ #обед #ужин Ингредиенты: Мясо — 150-150 гр Масло топленое – 15 гр Томат-пюре – 15 гр Огурцы соленые 50 гр Картофель – 150 гр Лук – 35 гр Соль Перец Чеснок Приготовление: Режем мясо кусочками примерно 2х4 см. Соответственно лук, картофель...

​​МЯСО В ГОРШОЧКЕ С СЫРОМ #запекание #ужин Ингредиенты: Свинина — 400 гр. Лук — 2 шт. Сыр — 100 гр. Грибы (шампиньоны) — 15-16 шт. Картофель — 3-4 шт. Сливочное масло — 50 гр Подсолнечное масло — по-вкусу Майонез — по-вкусу Соль — по-вкусу Приготовление:...

​​ДОМАШНИЕ ПЕЛЬМЕНИ С НЕОБЫЧНЫМ ТЕСТОМ #завтрак #обед #ужин Ингредиенты: Мука — 600 гр Кефир — 200 мл Яйца — 1 шт. Сода — 1 ч. л. Мясной фарш — 500 гр Лук — 1 шт. Чеснок (молодой) — 4-5 зубчиков Укроп — 0,5 пучка Соль — по-вкусу Перец — по-вкусу Лавровый...

​​ПЕЧЕНЬ ПО-ЦАРСКИ #закуска #запекание Ингредиенты: Печень куриная - 500 гр Лук репчатый - 500 гр Морковь - 500 гр Крупа манная - 1/2 стак. Молоко (или кефир) - 1/2 стак. Майонез Соль Перец (молотый, по вкусу) Масло растительное Приготовление: Печень...

​​ШНИЦЕЛЬ С ЯЙЦОМ #завтрак Ингредиенты: Свинина - 700 гр Булки - 100 гр Молоко - 0,5 стакана Луковица - 1 шт. Яйцо в фарш - 1 шт. Яйца в начинку - 8 шт. Сыр - 150 гр Соль, перец, хмели-сунели, зелень Приготовление: Фарш готовим так же, как и на котлеты....

@oliv_e - рецепты салатов и закусок. Сложные (если хочется "чего нибудь эдакого" и простые - на случай "гости на пороге") в приготовлении.

​​ФИНСКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЁШКИ #запекание Ингредиенты: Картофель - 5-6 шт Яйцо - 1 шт Мука - 100 гр. Растительное масло - 1 ст. л. Соль - 0,5 ч. л. Чёрный перец - по вкусу Приготовление: Картофель очистить и отварить до готовности, размять в пюре без...

Мы открыли группу в ВК. Публикации пока не стабильны, но в течении недели всё выровняется. Публиковать будем 3 - 5 рецептов в день. Делать свалку рецептов не видим смысла. Присоединяйтесь!

​​НЕЖНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ МАФФИНЫ #десерт #запекание Ингредиенты: Творог обезжиренный - 500 гр Яйцо - 2 шт. Мука овсяная - 3 ст. л. Разрыхлитель - 2 ч. л. Ваниль, корица, стевия - по-вкусу Изюм - 30 гр. Соль - 1 щепотка Приготовление: Яйца со щепоткой соли взбиваем...

​​КУЛЁЧКИ С ГРИБАМИ #закуска #запекание Ингредиенты:  Готовое слоеное тесто - 1 упаковка Картофель - 5 шт. Лук - 2 шт. Сухие грибы - 100 гр Сыр - 100 гр Петрушка - 1 пучок Яйца - 2 шт. Перец - по вкусу Приготовление: Грибы отмочить, проварить, отжать....

Мы открыли группу в ВК. Публикации пока не стабильны, но в течении недели всё выровняется. Публиковать будем 3 - 5 рецептов в день. Делать свалку из рецептов не видим смысла. Присоединяйтесь!

​​БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ И ТОМЛЕНОЙ ГРУШЕЙ #десерт Для теста: Молоко - 160 мл. Вода - 190 мл. Мука - 160 гр. Сливочное масло - 100 гр Яйца - 3 шт. Сахар - 2.5 ст.л. Ванильный экстракт - 2-3 капли Соль - 0.5 ч.л. Оливковое масло для смазывания сковороды -...