Домашние рецептики

​​ПЕЧЕНЬ ПО-ЦАРСКИ #закуска #запекание Ингредиенты: Печень куриная - 500 гр Лук репчатый - 500 гр Морковь - 500 гр Крупа манная - 1/2 стак. Молоко (или кефир) - 1/2 стак. Майонез Соль Перец (молотый, по вкусу) Масло растительное

Приготовление: Печень пропустить через мясорубку, смешать с манкой и молоком, поставить в холодильник на 1 час. Лук порезать полукольцами, морковь потереть на терке. Протушить их в небольшом количестве масла. Огнеупорную форму смазать маслом и присыпать сухарями. Выложить половину лука и моркови, посолить, поперчить. Сверху на овощи положить половину печени, посолить, поперчить, полить майонезом

Опять выкладываем овощи, сверху оставшуюся печень. Посолить, поперчить, смазать майонезом. Запекать в разогретой духовке при температуре 180°С около часа.

Приятного аппетита!