Вино и около

На мой взгляд, наиболее занимательны два момента: Во-первых, Лин обращает внимание на то, что для китайцев европейская концепция гастрономических сочетаний – идеальных пар вина и блюд лишена практического смысла. Традиционный китайский ужин подразумевает...

​​Первый вечер в Риме, первая энотека, первое в жизни вино из итальянского автохтона пампанаро (Pampanaro). Судя по всему, это единственное подобное вино в мире. Пампанаро считается старинным итальянским сортом, но практически исчез с лица земли и был...

С большим удовольствием читаю книгу первого обладателя титула Master of Wine в США Тима Хенная «Почему нам нравится вино, которое нам нравится». Его основная мысль: нам следует критично относится к сложившимся в мире вина постулатам о том, что правильно...

...

​​Познакомился сегодня с тремя рислингами от Weingut Georg Mosbacher из Пфальца. Базовый Riesling trocken 2016 неплох, но цена на него явно завышена, я бы брать не стал. Basalt Riesling Forst 2015 отличный вариант для любителей петрольных тонов в рислинге,...

​​Эта неделя оказалась богатой на свежие впечатления, если описывать всё подряд, то и месяца не хватит, но кое о чём напишу. Например, о сербских винах Vinarija Kovačević, дегустацию которых я анонсировал раньше. Безусловно, интересный опыт. Все представленные...

​​Для меня главный недостаток риоханских вин - часто встречающаяся в низкой и средней ценовой категории грубость и угловатость, но есть исключения. Одно из самых интересных красных вина со стенда Риохи на прошедшей в Москве выставке "Продэкспо" - Viña...

На просторах интернета выложено бесконечное количество статей разной степени достоверности о том, как же правильно выбирать вино в магазине. Однако, правда в том, что не открыв бутылку и не попробовав содержимое, вы никогда наверняка не узнаете, понравится...

​​Местные виноделы о свингерстве в Крыму

​​Февральский номер «The Wine Business Monthly» вышел со свежим рейтингом крупнейших винодельческих компаний США, а также общей статистикой по стране за 2017 год. То, что крупнейшими винодельческими штатами являются Калифорния, Орегон и Вашингтон и Нью-Йорк...

...

Раздел вин по бокалам в Twins Wine Space. Мне, конечно, говорили, что это место не для нищебродов. Но, я не думал, что настолько демонстративно.

Вчера некоторые из моих друзей репостили маленькую и не вполне корректную заметку об винных амфорах из гробницы Тутанхамона. Решил сделать доброе дело и написал заметку чуть большего объёма о том, что же на сегодня науке известно о винах и виноделии Древнего...

А вы боитесь, что в России в 2018 году возникнет дефицит вашего любимого вина? Нет, это всё чепуха – 322 👍👍👍👍👍👍👍 62% Да, беспокоюсь – 110 👍👍 21% Нет, не боюсь, цены вырастут, но мне хватит на него денег в любом случае – 85 👍👍 16% 👥 517 people voted so...

Не то чтобы свежая новость, но… В конце прошлого года психологи из Голдсмитского колледжа опросили две тысячи человек по всей Великобритании в возрасте от 18 до 70 лет об имеющихся у них страхах и беспокойствах. Интересно, что треть жителей Лондона заявили...

​​В пятницу Дженсис Робинсон опубликовала заметки с дегустации турецких вин. Cамые высокие оценки получили вина топовых линеек Sevilen и Kayra. Рад за них, особенно за Sevilen, к которым питаю самые нежные чувства. Активный интерес к виноделию Турции...

​​Вам кажется, что Риоха – это скучно и однообразно? Предлагаю дать ей ещё один шанс и посмотреть на регион чуть более пристально. Приходите на нашу дегустацию во вторник 23 января в 19:30 в PaPaella cafe (Москва, Банковский переулок, 5) для которой удалось...

Звонил Дождь. Правда ли, что вино подорожает на 30%? - Неправда. - А вот РБК пишет, что вина до 700 рублей всвязи с ужасными неурожаями подорожают на 20-30%. - РБК пытается высосать из пальца пугалку и нагрести трафик на свой сайт. - Но ведь неурожай...

Посленовогодние новости: 10 января "утром в Апатитах на улице Северной случилось воистину нетривиальное дорожно-транспортное происшествие. Местный житель угнал из автошколы ДОСААФ гусеничный легкобронированный тягач и отправился на нём кататься по городу....

​​Нынешнее время называют третьим золотым веком Бордо – временем, когда производство вина в регионе может приносить колоссальные прибыли. А ведь совсем недавно всё было иначе. На фото прайс-лист калифорнийской виноторговой компании A. L. Romano Wine Co.,...