Общепит изнутри

Общепит изнутри

3221
Еда, Кулинария

Мой канал - обо всех аспектах общепита, от поваров до взаимоотношений с гостями и поставщиками. Обратная связь - @Morkovkin_bot . Добро пожаловать:)

Ребята, ну хрен его знает... идеи постов есть, что рассказать соответственно тоже есть. Времени не хватает, да и вообще что-то как-то уныло. Дико извиняюсь за свою безалаберность, но ничего поделать с собой не могу(или могу, но в ущерб своему сну, и так...
13 Авг 2018
В каждом деле есть гении и профаны, творцы и безынициативные исполнители. В кулинарии не так много имен, которые были бы на слуху даже у людей, далеких от общепита, и то скорее благодаря их участию во всевозможных шоу или открытию своих тв или интернет...
13 Авг 2018
Блокировка началась, поэтому кто не позаботился об этом раньше, и если еще есть доступ к тележке - врубайте проксю. Остальные этого не прочитают:) А пока... Это пресловутое выражение - клиент всегда прав. Но почему он прав? Потому что несет деньги и считает,...
13 Авг 2018
...
13 Авг 2018
Ну что, ребята, суд был недолгим. Решение - блокировка телеги на территории РФ. Кто еще не подрубил проксю - пост выше.
13 Авг 2018
Друзья товарищи, поздравляю всех с Днем космонавтики. Надеюсь человечество не уничтожит само себя войнами, а наоборот, станет на путь мирного прогресса и исследования. Пока эти мечты греют душу, в РФ вполне реальна блокировка телеграма. Гайды по ее обходу...
13 Авг 2018
Ну что, ребята, тут позавчера ВНЕЗАПНО широкий резонанс вызвала достаточно рядовая история, уже холивары многостраничные, даже пресловутый Mash осветил новость. https://www.facebook.com/DmirtyLevitsky/posts/1544281599003835 собственно все подробности...
13 Авг 2018
Так ребятки, так вышло, что не писал ровно месяц, не специально так вышло, но все же. Не скажу, что прям сгораю от стыда, однако немношка есть. Честно, кучу раз просыпался с четким намерением запилить пост, даже куча набросков есть, но не вышло, не срослось. Пока...
13 Авг 2018
Ну что, милые девушки, поздравляю вас с праздником. У нас прям весна сегодня, поднимает настроение. Будьте прекрасны, здравомысленны и здоровы:)
13 Авг 2018
​​Сегодня пришла на рабочий номер просто шедевральная смска. Люди, которые всерьез такое пишут - страшно вас разочаровывать, но все мы, повара, курьеры, администраторы, официанты, продавцы автомобилей или техники, риэлторы и все люди, связанные с торговлей...
13 Авг 2018
Ну чо, ребята, пускай многих служба в армии обошла стороной, как, собственно, и меня, тем не менее - с праздником!
13 Авг 2018
...
13 Авг 2018
Вообще сегодня хотел рассказать другую историю, но не судьба. Чуть ниже будет фотография отзыва, оставленного нам менее часа назад. И что бы хотелось сразу объяснить - такие отзывы, не подкрепленные аргументами(а мы даже по камерам успели глянуть, че...
13 Авг 2018
Создается, блжад, впечатление, что 14 февраля - главный праздник человечества. Всем коллегам мужества, стойкости, верности комсомольской, и помните - ад скоро кончится. Любите друг друга всегда, а не только один день в году, всем мир
13 Авг 2018
Ну что, ребятки, настало время поведать вам о самой компании где я работаю нынче - Суши Wok. Начнем со стандартного - сеть достаточно крупная, условия предоставления франшизы - один покупатель на город. Роялти 2,5%, базовые инвестиции по самому минимуму...
13 Авг 2018
...
13 Авг 2018
...
13 Авг 2018
...
13 Авг 2018
...
13 Авг 2018
Когда у меня депрессия, осознание своей ничтожности как повара, очень здорово поднимает поход в книжный магазин и листание кулинарных книг. На сей раз - сборник советов для начинающих кулинаров и книга для прокачивания скилла подачи блюд для «профессионалов...
13 Авг 2018