Хересу нет

Есть такой большой международный конкурс в мире алкоголя — International Wine and Spirit Competition (IWSC), где каждый год выбирают лучшее вино и крепкий алкоголь из разных стран. И среди миллиона номинаций IWSC есть одна обескураживающая: «Лучший джин-тоник»....

...

...

...

...

...

Покупать ликеры для домашнего бара — все равно что набить первую в жизни татуировку. Один раз сделал, и остановиться уже невозможно. Поначалу мысль примерно такая: я же приличный человек, не пью вульгарные сладкие напитки, так что никакой маракуйи и пина...

Юрий Сапрыкин запустил проект «Полка», где собраны книги, которые так или иначе включены в наш общий культурный ДНК. И первой десятке, наравне с Толстым и Гоголем, значится «Москва — Петушки» Ерофеева, где алкоголь и поиск себя, движение в сторону рая...

...

Сижу во Внуково на пересадке из Вены в Питер, так что как раз по свежим впечатлениям могу написать немного про крепкий алкоголь из Австрии (и при этом не шнапс и не строх). В Вене, как оказалось, делают интересный джин, сладковатый и легкий. Привычный...

...

Eurowine прислали мне бутылку сухого хереса (всегда называйте канал в честь того, что любите). Это Jose Ramon олоросо — напиток цвета некрепкого чая, который пахнет прелыми листьями и яблочной кожурой, сухой, солоноватый и сложный. Если считать, что вкус...

...

Извините за молчание, я сильно болею и вот только из дома выходить начала. Сегодня дошла до магазина, купила там один апельсин и сделала, наконец, бронкс — один из множества коктейлей, названный в честь районов Нью-Йорка (в данном случае подразумевали...

...

Второй коктейль — современная классика под названием La perla (жемчужина), неожиданное сочетание текилы и хереса. Его придумал бармен родом из Южной Африки, фамилию которого я никогда не могу выговорить — Жак Безуйденхут (Jacques Bezuidenhout). Он соединил...

...

Спасибо тем, кто вчера пришел на лекцию про коктейли с вином, была очень рада всех видеть. Продублирую здесь еще раз про два напитка, которые вызвали больше всего интереса. Первый — Coffee cocktail, кофейный коктейль, в котором, несмотря на название,...

Кстати, Петербург! Сегодня и завтра а я буду на фестивале «Молодость и вино», который пройдет на Новой сцене Александринского театра. Завтра причем не просто так, а с лекцией — в 22 часа начну рассказывать про коктейли с вином, что делать с бутылкой белого,...

...