Restosnob

И еще, главная новость про ужины: 18 декабря в 19:00 большой грузинский сырный ужин устрою я. В ресторан Vani привезли ящик редких, удивительных грузинских сыров. Одни названия чего стоят – абули! тенили! дамбалхачо! Всего нас ждут 7 видов сыров (про...

Мой друг Ванечка Глушков устраивает 18 декабря замечательный ужин с редкими грузинскими сырами и винами (в том числе оранжевыми и всяким модным нынче био-шмио). Покажите этот ванин пост – и к пяти бокалам, входящим в стоимость ужина за 5500р прибавится...

Допустим, проснулись вы утром в воскресенье и думаете где бы позавтракать. У меня есть для вас ответ: сегодня второй день проходит рождественский бранч Eggsellent x Coffeemania на Большой Никитской. Вот этот бейгл с хрустящей курицей за 550р перенесёт...

Тартар из лосося с гречневыми блинами в BRO&N, меню благотворительных завтраков Наташи Османн

Шакшука в BRO&N, меню благотворительных завтраков Наташи Османн

Все забываю вам рассказать о замечательных завтраках, которые появились в BRO&N. Совместно с проектом #MeetForCharity Ольги Флёр и при участии Наташи Османн @natalyosmann из #FollowMeTo BRO&N запустили завтраки, 15% от суммы счета которых перечисляются...

18 декабря в «Белуге» один из моих любимых московских шефов Антон Ковальков на один вечер принимает на кухне Егора Анисимова, шефа владивостокского ресторана Zuma. Егор привезет дальневосточные специалитеты: моллюска саксидомуса, морской помидор, креветки...

Кстати, всегда после публикаций о питерских ресторанах отписывается несколько человек( Это очень обидно, особенно с учётом того, что о Питере всегда писать сложнее – это отдельная поездка, время и испытание для желудка. Так что питерцы, поддержите меня!...

Пришлось написать на скорую руку 4 ресторана для европейских гостей северной столицы для четырёх ужинов (и ещё 4 про запас, на случай отсутствия мест, например). Получился вот такой список: 1. Hamlet+Jack’s 2. Birch 3. Borgeous Bohemians 4. Harvest 5....

Не знаю как у вас, но моя жизнь после санкций сильно обеднела в плане сырного изобилия. Здорово, что в итоге сыроделы озаботились тем, чтобы научиться делать аналоги мягких итальянских сыров, а некоторые даже в этом преуспели. Поняла я это летом, когда...

Сегодня вечером пройдут два очень разных ужина в 4 руки, которые заслуживают вашего внимания. В ресторане с уклоном в зож при магазине КМ20 Ольги Карпуть сегодня пройдёт индийский ужин с вином. Готовить вместе с шефом Павлом Аном будет индус Викаш Нанивадекар,...

В прошлой жизни, когда я целых 8 лет ходила в офис, отдельной песней было найти внятный завтрак и обед. В разных бизнес-центрах дела обстояли по-разному, но такого разнообразия, которое было мной недавно обнаружено в Москва-сити, мне и не снилось. Например,...

Очередной гастросрач прилетел к нам неожиданно – из Петербурга (а туда, вы не поверите, из Лондона). Сперва Евгений Чичваркин обвинил создателей ресторана Harvest (Duoband) в плагиате (мол, спиздили дизайн у Hide и по мелочи у FERA at Claridge’s в Лондоне)...

Если вы собирались сегодня вечером в «Сахалин» – смело идите. Получился очень красивый, понятный и приятный ресторан с хорошей едой в рамках жанра. Если не заказывать самое дорогое, то чек как в какой-нибудь «Рыбе моей», а качество и ощущения – как на...

Сегодня празднует свой шестой день рождения ресторан "Кококо" Матильды Шнуровой. Отпразднуют грандиозным ужином на тему ленинградской кухни в 8 рук с участием самых популярных шеф-поваров сегодняшнего гастрономического Петербурга: вместе с Игорем Гришечкиным...

Креветки из раменной by Duoband

Не успев толком открыться (в конце октября), раменная by Duoband, где я успела побывать (и все не знала, как бы помягче написать, что рамен там – не рамен вообще, а куриный суп, а все, что хорошо из закусок – дисконтированная версия Duo.Asia и готовится...

Кусайте теперь локти, кто не был. Я обожаю эту еду – за баланс вкуса, который даёт умами 😍 Каждый, блин, раз! 👏🏼

Вариация на тему сациви, с куриными потрохами. Ум отъесть. Баланс – вышак! Комм в Зюзино.

Идеальный классический (ну, почти)) оливье.