Рестораны, шефы, новости, оценки, критика и личный опыт. Юля Зверева о ресторанном рынке как всегда без масок, без мата, без купюр. 📩 @giavanter
Мясной ресторанчик Дарио Чеккини в Панзано (Кьянти). Обед или ужин стоит 50 евро. В него входит сет из 5 мясных блюд (Геннадий 😉), печёный картофель, овощи, домашнее вино и вода без ограничений.
13 Авг 2018
Просто винный магазинчик во Флоренции. В глубине – мортаделлы и прочие прошутто. #жизнькоторуюмыпотеряли
13 Авг 2018
Приз за лучший рынок, полученный «Центральным рынком» во время церемонии награждения ресторанной премии GQ, проходившей на «Центральном рынке» 😂 Можно я не буду так же шутить про ресторатора года? Будем считать, что просто площадка для него удачная! Просто...
13 Авг 2018
А вот и билеты подоспели https://bettakassa.karofilm.ru/session/36734633?widget_id=986f31f90088878a53a017a52cca793e
13 Авг 2018
Ну что, друзья, на нашей улице снова праздник: с сегодняшнего дня и до 5 августа в городе фестиваль тартаров ака Moscow Restaurant Week. Я прошерстила меню 98 ресторанов-участников и отобрала для вас самое интересное. Вот первая часть гида по фестивалю.
https://medium.com/restosnob/i-do-tartar-tartar-5b389a27bb19?source=linkShare-d5ef528b482c-1532345126...
13 Авг 2018
Это был мой второй поход в Choice, новый ресторан создательницы Fresh Ирины Азаровой. Тут, в отличие от «Фреша», есть рыба и мясо, а также весьма обширный выбор вин. Не могу сказать, что для кошелька гуманно, скорее обычные московские патриковские цены....
13 Авг 2018
Немножко хороших, летних, зожных новостей. Боул с киноа и мисо грейви (плотный уваренный соус от тушения на основе мисо) в Choice / Healthy Social Club на Малой Никитской. Отличный, хоть и за 650р.
13 Авг 2018
Меня тут попытались поправить, что в Зотмане давно нет Зотова. Это конечно так, но имя-то осталось, оно вводит в заблуждение (а после еды – в шоковое состояние) было обнадёженных жителей Крылатского, что у них на районе можно нормально поесть. Нельзя....
13 Авг 2018
А ещё я вчера сходила в Zotman Pizza Pie в Крылатском и съела там неприличный для летнего сезона дачный салат из свежих овощей за 460 что ли рублей: с чудовищными огурцами и помидорами, призраком Феты и резиновыми перцами. Господин Зотов, вы это чего?...
13 Авг 2018
Сносная брускетта с лисичками и хумусом (350р) в новом Dilly на Ленинском, 85. Если живете рядом, сходите на разведку. Сервис, конечно, не ах. Много чего там не ах (с тз бизнеса), но разведки стоит.
13 Авг 2018
Вдруг вам нужна книжка Ивана Шишкина. Шок-цена, как говорится. Московский дом книги на Новом Арбате.
13 Авг 2018
Вчера в рамках Eat Film Festival посмотрела фильм «Муравьи на креветке» о поездке Рене Редзепи со всей командой своего копенгагенского ресторана Noma (2* Мишлен, несколько раз #1 в 50 Best) в Токио. Эту поездку нельзя назвать гастролями шефа или ресторана,...
13 Авг 2018
#эксклюзив Только что создатели Eat Film Festival, кинофестиваля о гастрономической культуре, который стартовал вчера показом фильма «Богини еды» о лучших женщинах-шефах мира, объявили фильм закрытия фестиваля – это будет «Шеф Флинн» о Флинне МакГарри,...
13 Авг 2018
Вот так он выглядит. Картинка из интернета, поскольку свой последний был так быстро уничтожен, что сфотографировать не успела.
13 Авг 2018
Многие в личных сообщениях спрашивают, из каких продуктов я готовлю дома. Решила иногда делиться с вами своими находками на полках наших магазинов.
Первый продукт, о котором хочу рассказать, это творог А2. У меня непростые отношения с молочкой, я стараюсь...
13 Авг 2018
Калифорния с креветкой и «Аризона» из майонеза с призраком краба. Оба – с жестким, мерзким огурцом. Ребята, вы на рынке или где?
13 Авг 2018
Татаки из лосося. Ну ок, хотя опять залили трюфельным маслом.
13 Авг 2018
Была сегодня в расхваленной всеми Ryba Sushi&Oysters на Усачевском рынке (правда, oysters остались только в названии – на прилавке пустой аквариум). Что хочется сказать о бессмысленно потраченных 2 тысячах рублей? Лучше и с большим удовольствием я бы...
13 Авг 2018
Вот так красиво можно позавтракать с уникальной скидкой 20% для подписчиков канала.
13 Авг 2018
Друзья, по традиции в понедельник на канале – хорошие новости.
Я обожаю завтракать вне дома. Это получается нечасто, поэтому каждый раз хочется сделать особенным. Например, позавтракать на одной из лучших террас в городе, с изумительным сервисом и интересным...
13 Авг 2018
- 14
- 15
- 16