Кулинарные рецепты

​​Торт «Кальтер Хунд» Ингредиенты -4 яйца -200 г сахарной пудры -150 г сливочного масла -40 г какао-порошка -400 г песочного печенья -50 г очищенных грецких орехов Приготовление: 1. Сначала приготовим крем. Для этого в кастрюльке смешайте 4 яйца со 100...

​​Полосатый творожный кекс Ингредиенты: Масло сливочное — 75 г Сахар —165 г Творог (12%) — 130 г Яйца (маленькие) — 2 шт. Мука — 150 г Разрыхлитель — 0,5 ч.л. Какао — 2 ч. л. Сахарная пудра — 1 ст. л. Приготовление: 1. В миске соединить сахар с размягченным...

​​Мясо по‑французски с картофелем и грибами ИНГРЕДИЕНТЫ -Картофель 10 штук -Лук репчатый 800 г -Свинина 800 г -Шампиньоны 300 г -Сыр 800 г -Майонез 250 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Картофель очистить, нарезать кружочками. Мясо (можно взять баранину) нарезать кусочками,...

​​Паста с песто в сливочном соусе Ингредиенты: - 3/4 чашки свежих листьев базилика - 1/2 стакана тертого сыра пармезан - 3 столовые ложки кедровых орехов - 2 зубчика чеснока, очищенные - соль и перец по вкусу - 1/3 чашки оливкового масла - 1/2 стакана...

​​Мягкие вафли с яблоком и курагой Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Масло сливочное — 60 г Мука — 4 ст. л. Молоко — 50 мл Сахар — 2 ст. л. Сода — 1 щепотка Яблоки — 1 шт. Курага — 4 шт. Корица — 1 щепотка Приготовление: 1. Смешать в миске яйца, сахар, масло...

​​Жюльен в булочке Нам потребуются: Булочек — 2 шт. Шампиньонов — 200 г Вареная куриная грудка Луковица Сметаны — 2 ст. л. Сыра твердого — 70 г Соли и перца — по вкусу Приготовление 1. Луковицу и грибы нарезать мелким кубиком и жарить на растительном...

​​Печенье «Три шоколада» Ингредиенты: Мука — 90 г Сахар — 150 г Масло сливочное — 50 г Шоколад молочный — 200 г Шоколад горький — 100 г Шоколад белый — 100 г Яйца — 2 шт. Сода — 0,5 ч. л. Фундук — 70 г Приготовление: 1. В глубокой миске соединить яйца...

​​Шоколадные трюфели Ингредиенты: Сахар — 1,5 стакана Вода — 0,5 стакана Масло сливочное — 100 г Какао — 5 ст. л. Молоко сухое— 400 г Орех грецкий —100 г Приготовление: 1. Сахар залейте водой и поставьте на огонь. 2. Доведите до кипения и варите 2–3 мин.,...

​​Песочно-карамельные полоски Ингредиенты: -Печенье песочное — 300 г -Масло сливочное — 220 г -Сгущенное молоко — 200 г -Мед — 2 ст. л. -Шоколад белый — 50 г -Шоколад молочный — 200 г Приготовление: 1. Песочное печенье (типа "Юбилейного") растолочь в...

​​"ОРЕШКИ" ИЗ ДЕТСТВА ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 3 ст муки (240 мл), ● 3 яйца, ● 1 пачка (200 г ) сливочного масла, ● 3/4 ст сахара, ● 1 ч л разрыхлителя, ● щепотка соли, ● 1- 2 банки вареной сгущенки. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Масло растопить в микроволновке и остудить. 2....

​​Фаршированные перцы с грибами Ингредиенты: -Фарш мясной — 500 г -Перец болгарский — 5 шт. -Грибы — 4 шт. -Рис — 75 г -Морковь — 2 шт. -Лук — 25 г -Помидоры (рубленые) — 250 г -Специи — по вкусу Пригоовление: 1. Нашинковать лук. Нарезать грибы. Мелко...

​​Паста с креветками под соусом Ингредиенты: -Креветки — 450 г -Спагетти — 400 г -Чеснок — 3 зубчика -Сливочное масло — 2 ст. л. -Молоко — 250 г -Нежирные сливки — 250 г -Сыр пармезан — 130 г -Соль — 1 ст. л. -Молотый чёрный перец — 1 ч. л. -Брокколи...

​​Торт с печеньем, шоколадом и сгущённым молоком без выпечки Ингредиенты (форма диаметром 24 с съёмными бортами): 250 г бисквитного печенья 200 г горького шоколада 100 г сливочного масла 1/2 ст вареной сгущёнки 1/2 ст сливок 38% Для мусса с сгущённым...

​​Курица в горчичном соусе с грибами Ингредиенты: Сливочное масло — 30 г Оливковое масло — 10 г Голени курицы — 6 шт. Грибы — 150 г Чеснок — 3 зубчика Белое сухое вино — 100 мл Бульон — 230 мл Горчица — 2 ст. л. Сливки 20% — 80 мл Тимьян Приготовление: 1....

​​Рецепт сытного ужина для всей семьи Ингредиенты: - Макароны — 220 г - Колбаса копченая — 350 г - Помидоры — 2 шт. - Сыр твердый — 100 г - Репчатый лук — 1 шт. - Чеснок — 1 зубчика - Молоко — 0,5 стак. - Бульон куриный — 2 стак. - Растительное масло...

​​Яблочный штрудель Ингредиенты: ●2 листа слоеного теста, разморозить до комнатной температуры ●2-3 больших яблока (желательно кислых) ●1/2 чайной ложки корицы ●2 столовых ложки сахара ●2 столовых ложки муки ●Полстакана рубленных орехов ●3 столовых ложки...

​​Торт "Птичье молоко" Диаметр формы 25 см. Ингредиенты: Для коржей: -Яйца — 3 шт. -Мелкий сахар — 150 г -Сливочное масло — 150 г -Мука — 210 г -Ванильный экстракт (или ванильный сахар) — по вкусу Для белкового суфле: -Яичные белки — 3 шт. -Сахар — 690...

​​Картофель “Фри” из духовки Ингредиенты: - 5-7 шт картофеля среднего размера - 2 яичных белка - паприка - соль по-вкусу Приготовление: 1. Многие из нас любят картофель “Фри”, но все прекрасно знают, что он не полезен для здоровья. 2. Этот рецепт будет...

​​Кабачковая запеканка с курицей Ингредиенты: Куриная грудка (отварная) — 1 шт. Кабачок — 300 г Сыр твердый — 150 г Яйцо куриное — 2 шт. Молоко — 2 ст. л. Мука — 1 ст. л. Сметана 25% — 2 ст. л. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Натрите кабачок на крупной...

​​Ленивые вареники Ингредиенты: Творог — 2 пачки Яйцо — 1 шт. Мука —1-2 горсти Сахар — 1 ст. л. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. В творог разбить яйцо, добавить соль, сахар (их количество можно варьировать по вкусу) и муку. Тщательно перемешать и убрать...