90-60-90 Спортивные девушки

​​Яичница по-провански🍳

Ингредиенты:

Яйцо — 3 шт.

Сыр сливочный — 50 г

Мука — 1 ст. л.

Сметана — 2 ч. л.

Молоко — 130 мл

Лук репчатый — 1 шт.

Орех мускатный — 1 щепотка

Соль — по вкусу

Масло сливочное — 40 г

Перец душистый — по вкусу

Зелень — по вкусу

Чеснок — опционально

Приготовление:

1. Яйца отварить, остудить и очистить. Разрезать на половинки. Лук нарезать кубиком. 2. Лук и чеснок (по желанию) обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Далее посыпать мукой, размешать. 3. Влить молоко, добавить соль и перец. Проварить до загустения, при этом непрерывно мешая венчиком. Добавить мускатный орех и сметану, перемешать и снять с огня. 4. Яйца выложить в смазанную форму для запекания. Залить кремовой заливкой. Сыр натереть на терке и засыпать верхним слоем. Поверх сыра разложить небольшие кусочки масла. 5. Запекать в горячей духовке 12 минут при температуре 180 °С.

@qFitness