Салаты и закуски

​​САЛАТ ИЗ ТУНЦА С ОВОЩАМИ #салат Ингредиенты: Консервированный тунец 200 гр Молодые побеги спаржи - 125 гр Сладкий перец - 2 шт. Морковь - 1 шт. Консервированная кукуруза - 100 гр Консервированная красная фасоль - 200 гр Лимонный сок - 2 ст.л. Оливковое масло - 2 ст.л. Горчица - 1 ст.л. Соль, молотая паприка - по вкусу

Приятного аппетита! Перец запечь под грилем до черных опалин с двух сторон. Положить в пакет, оставить на 10 минут. После чего очистить от кожицы, семян и нарезать. Отварить морковь до готовности, очистить, остудить и нарезать. Спаржу нарезать и отварить в кипящей воде 1 минуту, сполоснуть холодной водой и откинуть на сито. Слить жидкость из банок с фасолью и кукурузой, промыть и откинуть на сито. Слить жидкость из банки с тунцом, раскрошить рыбу небольшими кусочками в миску. Добавить нарезанные овощи, фасоль, кукурузу. Приготовить заправку и полить салат.

Приятного аппетита!