Домашние рецептики

19 Авг 2018

ТВОРОЖНЫЙ РУЛЕТ С МАКОМ #выпечка Ингредиенты: Мука - 250 гр Творог - 125 гр Сахар - 50 гр Соль - щепотка. Растительное масло - 75 мл. Молоко - 75 мл. Разрыхлитель - 2 ч.л.

начинка: Мак - 70—100 гр Изюм - горсть Сахар - 100-150 гр Молоко - 2/3 ст. Яйцо - 1 шт.

Приготовление: Мак высыпаем в ковшик и промываем водой от мусора. Сливаем по максимуму воду и заливаем молоком. Ставим на огонь и варим. Изюм запариваем кипятком. Варим мак до полного впитывания молока. Добавляем сахар и изюм (без воды). Муку просеиваем с разрыхлителем, солью. Добавляем масло, молоко, творог, сахар и замешиваем тесто. Можно и руками, но миксером удобнее (насадки крючки). Тесто должно собраться в комок и быть липким. Стол присыпаем мукой и раскатываем тесто в пласт размером 30 на 20 см. Разрезаем вдоль на 2 части. Выкладываем маковую начинку оставляя по 2 см со всех сторон. Защипываем края у рулетов. Переплетаем их и кладем в застеленную форму для кекса или противень. Смазываем яйцом (молоком). Выпекаем при 180°C около 45 минут. Готовность проверяем зубочисткой, должна быть сухая. Остужаем на решетке и нарезаем.

Приятного аппетита!

Открыть этот пост в Telegram

Другие посты по теме...

	Ежедневник Поварёшки - рецепты, советы и хитрости кухонного дела @daily_ladle Пирог со шпинатом и фетой Второй пирог на неделе — это явный признак дефицита. Либо калорий в организме автора, либо фантазии у него же — решать вам. Но этот пирог особенно хорош своей незамороченностью и быстротой....
	Сладкоежка @sladkoyezhka ПЕЧЕНЬЕ «ЁЛОЧКИ» Ингредиенты: - творог 200 гр. - сахар 50 гр. - сахар ванильный 5 гр. - сливочное масло 100 гр. - яйца куриные 1 шт. - мука 140 гр. - разрыхлитель 1/4 ч.л. - желток 1 шт. - сахар коричневый 2 ст.л. Приготовление: 1)...
	Я - повар! Рецепты @ya_povar Эчпочмаки: национальное татарское блюдо. Тесто можно использовать пресное или дрожжевое, за основу начинки брать любое мясо на свой вкус — баранину, говядину, курицу. Да что там говорить про варианты приготовления,...
	Лис Кулинар @Lisa_Cooking Домашний творог 🛒Ингредиенты: Пастеризованное молоко — 1,5 л Кефир — 250 мл 📋Приготовление: 1⃣ На медленном огне нагреть молоко до 90ºC, влить кефир. 2⃣ Как только начнет отделяться сыворотка — снять с огня. Охладить...
	Секреты красоты👄💄💅 @skrasota Почему я не худею🤷🏻‍♀️ «Я ж за день выпила лишь 5 чашек кофе»🙃 Просто, когда мы покупаем латте или капучино не задумываемся сколько в них ккал, вы никогда не узнаете, какой жирности было молоко, и сколько вам его...