Ежедневник Поварёшки - рецепты, советы и хитрости кухонного дела

Ежедневник Поварёшки - рецепты, советы и хитрости кухонного дела

5458
21 Мая 2018

Творожная запеканка с изюмом

Иные блюда доносятся до нас отголосками вкуса даже спустя десятки лет, и нынешний рецепт — из их числа. Не знаю, как вы, а я очень хорошо помню аромат, консистенцию и вкус советских творожных запеканок. Такие запеканки подавали в столовых всех рабочих и учебных заведений, так что шансов пройти мимо этого королевского десерта не было почти ни у кого. А если вы вдруг чудом избежали своего счастья, то можете испытать его сегодня вечером или завтра утром. Ингредиенты:

творог — 500 грамм;

куриные яйца — 2 шт.;

сметана — 2 ст. ложки;

манная крупа — 3 ст. ложки;

сахар — 3 ст. ложки;

цедра лимона (по желанию) — 1 ст. ложка;

ванилин — 5 грамм;

изюм — горсть;

соль — щепотка. • Изюм заливаем кипятком на 10 минут, затем сливаем воду и сушим ягоды бумажными полотенцами. • Творог смешиваем с яйцами, сметаной, манкой, сахаром, солью, измельченной цедрой лимона и ванилином до однородной массы. Добавляем изюм и ещё раз перемешиваем.

• Выливаем тесто в подходящую форму, смазанную маслом или застеленную пекарской бумагой, и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут до образования на запеканке красивой золотистой корочки. Приятного аппетита!

#творог #яйца #сметана #манка #сахар #лимон #ванилин #изюм #десерт #завтрак

Другие посты по теме...

Лис Кулинар Лис Кулинар @Lisa_Cooking
​​Домашний творог 🛒Ингредиенты: Пастеризованное молоко — 1,5 л Кефир — 250 мл 📋Приготовление: 1⃣ На медленном огне нагреть молоко до 90ºC, влить кефир. 2⃣ Как только начнет отделяться сыворотка — снять с огня. Охладить...
Идеальная хозяйка Идеальная хозяйка @kulinaria
•Жареная лапша готовится очень просто и быстро и является одним из самых популярных сингапурских блюд. Ингредиенты: 1 упаковка рисовой лапши 2 литра кипятка 1/2 стакана куриного бульона 1/3 чашки соевого соуса 2...
LIFEHACK VIDEO 💡 LIFEHACK VIDEO 💡 @LifeHackVideo
​​Любишь поиграть в казино, но собственные деньги нет желания тратить?💰 Любишь халяву, но не знаешь где её искать?🤔 Подписывайся на канал "BonusHunt" https://t.me/gambling_bonus ! На нём - ежедневная сводка всех...
Магазин онлайн - скидки, акции Магазин онлайн - скидки, акции @shopru
​​Квадрат Пифагора: узнай характер по дате рождения. Эти нехитрые вычисления помогут вам раскрыть характер человека. Для этого нужно узнать дату рождения.  И прочитать продолжение
MDK MDK @mudak
МДКач, у меня важный вопрос: Вы когда-нибудь ебали бабу без сознания? anonymous poll Нет – 952 👍👍👍👍👍👍👍 88% Да – 133 👍 12% 👥 1085 people voted so far.