Фитнес Гид

​​👨‍🍳 РЕЦЕПТ ПП ВАФЕЛЬ

Примерное КБЖУ на 100 грамм: 216/8/10/25

🔹Ингредиенты/ (4 шт.):

- 1 яйцо, щепотка соли,

- 100 грамм сметаны,

- 100 грамм натурального йогурта,

- сахарозаменитель по вкусу,

- 5 грамм разрыхлителя,

- 1 грамм ванилина,

- 30 грамм рисовой муки,

- 40 грамм пшеничной цельнозерновой муки.

🔹Приготовление:

1. Отделить белок от желтка, к белку добавить щепотку соли и взбить до крепких пиков.

2. Желток смешать со сметаной, йогуртом и сахзамом.

3. Добавить разрыхлитель, ванилин и просеянную муку, перемешать до однородной массы. Получится довольно густое тесто.

4. К тесту аккуратно подмешать взбитый белок.

5. Вафельницу разогреть, выложить тесто и выпекать до готовности (8-10 минут).

Автор