На скорую руку

​Шаурма по-домашнему с курицей

Ингредиенты: куриное филе, 400 г капуста белокочанная, 150 г чеснок, 3 зубчика огурцы, 2 шт. (маринованные) лаваш, 2 шт. морковь, 1 шт. помидор, 1 шт. сметана, 3 ст.л. майонез, 3 ст.л.

Приготовление: 1. В подсоленной воде отварить куриное филе до готовности, затем остудить и разобрать на волокна, либо мелко нарезать. Тонкой соломкой нашинковать капусту, затем, выложив в миску, руками ее помять – чтобы она стала мягкой. 2. Нарезать помидоры брусочками, а морковь потереть на крупной терке. 3. Огурчики также нарезать тонкой соломкой. 4. Смешать сметану с майонезом, добавить пропущенный через пресс или тертый на мелкой терке чеснок, подсолить и поперчить соус, перемешать. 5. Выложить лаваш на стол, смазать приготовленным соусом – достаточно одной столовой ложки. 6. Далее на лаваш, занимая не более пятой части его поверхности, выложить курицу и овощи, сверху выложить