Салаты

Салат "Шедевр" с курицей и сладким перцем Перед вами аппетитный вариант, как приготовить салат "Шедевр" с курицей и сладким перцем. Это блюдо прекрасно подойдет не только для ежедневного, но и для праздничного стола. Удивительное сочетание обжаренных овощей, грудки и грибов — это обязательно стоит попробовать! Перед подачей, кстати, дополнить салатик можно свежей зеленью или домашними сухариками, например. Ингредиенты: Куриная грудка: 2 Штуки (отварная или копченая), Сладкий перец: 2 Штуки, Луковица: 1 Штука, Морковь: 1 Штука, Грибы консервированные: 200 Штук (по желанию), Соль и перец: По вкусу, Майонез: По вкусу, Растительное масло: 3 Чайных ложки Приготовление: 1. Сам процесс приготовления действительно довольно прост. Первым делом вымойте, обсушите и поставьте вариться грудку. Лук очистите и измельчите. Обжарьте его на сковороде с небольшим количеством растительного масла. 2. Пока обжаривается лук, очистите и нарежьте тонко морковь. 3. Снимите лук со сковороды, добавьте еще масла и до мягкости там же обжарьте морковь. Тем временем очистите сладкий перец, нарежьте его тонкими ломтиками. 4. Уберите обжаренную морковь со сковороды и выложите туда перец. Обжарьте его на среднем огне, помешивая. После снимите с огня и переложите в глубокий салатник. 5. Туда же отправьте обжаренный лук, морковь и нарезанную отварную грудку. Посолите и поперчите все по вкусу. 6. Заправьте по вкусу майонезом, тщательно перемешайте. 7. Чудесный, простой и очень вкусный салатик готов к подаче. Приятного аппетита!