90-60-90 Спортивные девушки

​​Плетенка с творогом и киви 🥝

Ингредиенты:

Мука — 3 стак.

Сыворотка молочная — 1 стак.

Сахар — 2 ст. л.

Соль — 1 ч. л.

Сливочное масло — 2 ст. л.

Дрожжи быстродействующие — 2 ч. л.

Творог — 300 г

Яйца — 2 шт.

Сахар тростниковый — 3 ст. л.

Ванилин — 1,5 г

Киви — 4 шт.

Приготовление:

1. Выложите в хлебопечку ингредиенты для теста в следующей последовательности: сыворотка, мука, сливочное масло, сахар, соль и дрожжи. Включите режим "тесто". Либо замесите тесто вручную. По окончании замеса выложите в чашу, присыпанную мукой, и оставьте в теплом месте на 30 минут.

2. Для начинки к творогу добавьте яйца, сахар, ванилин. Перемешайте. Киви очистите и нарежьте на небольшие кусочки.

3. Раскатайте тесто в прямоугольный длинный пласт. Посередине выложите "дорожку" из киви. Сверху — творожную начинку. Свободные края теста нарежьте поперек и внахлест накладывайте на начинку. Получится плетенка.

4. Дайте пирогу подойти в теплом месте 20-30 минут. Поверхность смажьте взбитым яичным желтком. Выпекайте в течение 30 минут при температуре 180 °С.

@qFitness