Рецепты ПП низкокалорийные/ Худей вкусно

​Домашний паштет из курицы и моркови для пп-бутеров

Ккал на 100 гр. - 98 Б - 15 Ж - 3 У - 3 ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 1 куриная грудка • 2-3 крупные моркови (350 г) • 1 маленькая луковица • 3 варёных яйца, • перец, укроп, соль • яблочный уксус ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Морковь очистить и разрезать на несколько частей. 2. В кастрюлю положить куриную грудку и морковь. Залить водой, посолить и при желании положить перец горошком. 3. Варить при слабом кипении 30 минут. За 5~10 минут до готовности в бульон можно доложить 2~3 лавровых листа. 4. Снять кастрюлю с огня и оставить остывать, не сливая бульон. 5. Лук порезать как можно мельче и залить его слабым уксусом, лучше яблочным. Оставить мариноваться на 5~10 минут, пока подготавливается бутербродная масса. 6. Из куриной грудки извлечь мясо. Кости и кожицу выкинуть. 7. Пропустить через мясорубку с крупной решёткой морковь и куриное мясо. 8. В получившуюся массу натереть на крупной тёрке варёные яйца. 9. Укроп (без жёстких стеблей) очень мелко нарезать или настричь ножницами. 10. С лука слить уксус. 11. Перемешать все компоненты. 12. Поперчить и при необходимости посолить.

#курица_простохудеть #мясо_простохудеть #до100ккал