Салаты и закуски

​​ПОРОСЁНОК #салат Ингредиенты: Грудка куриная (копчёная) - 300 гр. Яйцо куриное - 4 шт. Картофель - 3 шт. Огурец маринованный) - 1 шт. Морковь - 1 шт. Горошек зеленый (консервированный) - 2 ст. л. Майонез - 2 ст. л. Перец чёрный (молотый) - по вкусу Гвоздика - 8 шт. Зелень - по вкусу

Приготовление: Картофель и морковь вымойте, варите на медленном огне в течение 30 минут, очистите. Яйца сварите вкрутую, в течение 7-10 минут, залейте холодной водой, очистите. Зелень вымойте. На блюдо поставьте сервировочное кольцо. Салат формируйте слоями: 1-й слой - картофель, натертый на крупной терке. Смажьте майонезом. 2-й: соленый огурец, натертый на крупной терке. 3-й: куриное мясо, мелко нарезанное. Поперчите по вкусу, смажьте майонезом. 4-й: два желтка, натертые на мелкой терке. 5-й: в центре - зеленый горошек. По кругу посыпьте двумя белками и сыром, натертыми на мелкой терке. Аккуратно снимите сервировочное кольцо. Украсьте зеленью. У яиц надрежьте места для вставки ушек и хвостика. Ушки, хвостик и пятачок вырежьте из моркови. Пятачок присоедините с помощью гвоздики. Также гвоздику используйте для глаз. Уложите поросят поверх салата, подавайте к столу. Приятного аппетита!