ОГУЗОК

ОГУЗОК

715
19 Авг 2018

​​ЯБЛОЧНЫЕ ПИРОЖКИ ИЗ СЫРНОГО ТЕСТА

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:

● 110-120 г сыра (обычного типа "Российского" или "Голландского")

● 150 г сливочного масла или маргарина

● 1/4 ч.л. соли

● 260 г муки

● 5 ст ложек ледяной воды

Для начинки:

● 400 г яблок

● 1-2 ст.ложки лимонного сока

● щепотка мускатного ореха

● 30 г ванильного сахара

● 1/2 ч.л. корицы

● 2-3 ст.ложки молока для обмазки пирожков

● немного сахара для обсыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В большую миску просеять муку с солью и перемешать. Сыр натереть на мелкой терке. Холодное масло нарезать на кубики.

2. К муке добавить сыр и масло, руками растираем все в крошку.

3. Добавляем к крошке ледяную воду и замешиваем тесто. Скатать его в шар, завернуть в пленку и отправить в холодильник на 1 час.

4. Яблоки почистить и нарезать на маленькие кубики. Сбрызнуть лимонным соком, посыпать сахаром, Мускатным орехом и корицей и перемешать.

5. Тесто раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. Вырезать большой кружкой круги (8-10 см в диаметре), в центр выкладываем начинку и формируем пирожок.

6. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом или ковриком для выпечки, обмазать молоком и на каждый пирожок посыпать сахар.

7. Выпекать при 200 гр 25 минут или 30! Они должны зарумяниться, а сахар покроет пирожок бесподобной корочкой.

Другие посты по теме...

хэппи мил ❤️🍟🍔 хэппи мил ❤️🍟🍔 @alinaloves
Итак, пирожок с таро. Упаковка ничем не отличается от нашей. По размерам точно такой. А вот тесто более пресное, чуть соленое, но так даже вкуснее. Начинка (та часть, которая кусочками) похожа на очень разваренный...
Заметки повара Заметки повара @notecook
​​СУП «ШУРПА» Ароматный, сытный, вкусный суп. При подаче не забудьте посыпать зеленью - петрушкой, укропом, кинзой. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. Ингредиенты 700 г баранины или говядины 700...
Сook Tasty Meals –готовим вкусно! Сook Tasty Meals –готовим вкусно! @CTMeals
​🥘Суп-солянка Вкусно как у бабули 😋 🗓Ингредиенты: 🥓Сосиски — 2 шт. 🍃Лук — 1 шт. 🥕Морковь — 2 шт. 🥔Картофель -2 шт. 🥒Огурцы корнишоны — 5 шт. 🥑Оливки — 1 банка 🍋Лимон — 4 кружочка 🍶Подсолнечное масло 🍅Томатная паста...
Сладкоежка Сладкоежка @sladkoyezhka
​​ПЕЧЕНЬЕ «ЁЛОЧКИ» Ингредиенты: - творог 200 гр. - сахар 50 гр. - сахар ванильный 5 гр. - сливочное масло 100 гр. - яйца куриные 1 шт. - мука 140 гр. - разрыхлитель 1/4 ч.л. - желток 1 шт. - сахар коричневый 2 ст.л. Приготовление: 1)...
Магазин онлайн - скидки, акции Магазин онлайн - скидки, акции @shopru
​​Квадрат Пифагора: узнай характер по дате рождения. Эти нехитрые вычисления помогут вам раскрыть характер человека. Для этого нужно узнать дату рождения.  И прочитать продолжение