ЯБЛОЧНЫЕ ПИРОЖКИ ИЗ СЫРНОГО ТЕСТА
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
● 110-120 г сыра (обычного типа "Российского" или "Голландского")
● 150 г сливочного масла или маргарина
● 1/4 ч.л. соли
● 260 г муки
● 5 ст ложек ледяной воды
Для начинки:
● 400 г яблок
● 1-2 ст.ложки лимонного сока
● щепотка мускатного ореха
● 30 г ванильного сахара
● 1/2 ч.л. корицы
● 2-3 ст.ложки молока для обмазки пирожков
● немного сахара для обсыпки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В большую миску просеять муку с солью и перемешать. Сыр натереть на мелкой терке. Холодное масло нарезать на кубики.
2. К муке добавить сыр и масло, руками растираем все в крошку.
3. Добавляем к крошке ледяную воду и замешиваем тесто. Скатать его в шар, завернуть в пленку и отправить в холодильник на 1 час.
4. Яблоки почистить и нарезать на маленькие кубики. Сбрызнуть лимонным соком, посыпать сахаром, Мускатным орехом и корицей и перемешать.
5. Тесто раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. Вырезать большой кружкой круги (8-10 см в диаметре), в центр выкладываем начинку и формируем пирожок.
6. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом или ковриком для выпечки, обмазать молоком и на каждый пирожок посыпать сахар.
7. Выпекать при 200 гр 25 минут или 30! Они должны зарумяниться, а сахар покроет пирожок бесподобной корочкой.
Другие посты по теме...
хэппи мил ❤️🍟🍔 @alinaloves
Итак, пирожок с таро. Упаковка ничем не отличается от нашей. По размерам точно такой. А вот тесто более пресное, чуть соленое, но так даже вкуснее. Начинка (та часть, которая кусочками) похожа на очень разваренный...
|
|
Заметки повара @notecook
СУП «ШУРПА»
Ароматный, сытный, вкусный суп.
При подаче не забудьте посыпать зеленью - петрушкой, укропом, кинзой.
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.
Ингредиенты
700 г баранины или говядины
700...
|
|
Сook Tasty Meals –готовим вкусно! @CTMeals
🥘Суп-солянка
Вкусно как у бабули 😋 🗓Ингредиенты:
🥓Сосиски — 2 шт.
🍃Лук — 1 шт.
🥕Морковь — 2 шт.
🥔Картофель -2 шт.
🥒Огурцы корнишоны — 5 шт.
🥑Оливки — 1 банка
🍋Лимон — 4 кружочка
🍶Подсолнечное масло
🍅Томатная паста...
|
|
Сладкоежка @sladkoyezhka
ПЕЧЕНЬЕ «ЁЛОЧКИ»
Ингредиенты:
- творог 200 гр.
- сахар 50 гр.
- сахар ванильный 5 гр.
- сливочное масло 100 гр.
- яйца куриные 1 шт.
- мука 140 гр.
- разрыхлитель 1/4 ч.л.
- желток 1 шт.
- сахар коричневый 2 ст.л.
Приготовление:
1)...
|
|
Магазин онлайн - скидки, акции @shopru
Квадрат Пифагора: узнай характер по дате рождения.
Эти нехитрые вычисления помогут вам раскрыть характер человека. Для этого нужно узнать дату рождения.
И прочитать продолжение
|