Идеальная хозяйка

​●Мясо в лаваше

Ингредиенты:

Говядина - 400г

Баклажаны - 300г

Морковь - 200г

Лук - 100г

Картофель - 300г

Лаваш - 5-6 шт

Растительное масло

Паприка молотая

Перец черный молотый

Чили молотый

Соль

●Рецепт:

Нарезать говяжью вырезку на маленькие кубики. Раскалить на сковороде масло и обжарить мясо.

Лук и морковь нарезать маленькими кубиками и добавить к мясу.Обжаривать минут пять. Так же поступить и с баклажаном.Добавить маленькие кубики к мясу, и томить на слабом огне до готовности.Добавить приправы и посолить. Перемешать.

На другой сковороде обжарить нарезанный такими же кубиками как и остальные овощи, картофель.(Этот шаг можно пропустить, но и с картошкой получается вкусно)

Когда начинка готова, приступаем к оформлению:

Один лаваш разрезаем на полоски как видно на фото. На целый лаваш выкладываем начинку, собираем и завязываем.

Блюдо уже готово к употреблению, но если поставить его в духовку на 20 минут, при 160 градусах, лаваш будет хрустящим.

Приятного аппетита!