Almette Culinary

​Творожное мороженое а-ля семифредо

Только с Almette можно приготовить очень вкусное мороженое🍦Оно получается менее жирным, чем классическое, а текстура – воздушнее😑

Вам понадобится:

🔸 Almette Сливочный — 1 баночка;

🔸 Малина свежая — 100 грамм;

🔸 Малина замороженная — 250 грамм;

🔸 Сливки 35% — около 50-70 мл;

🔸 Сахарная пудра — 70 грамм;

🔸 Сахар — 100 грамм (регулируйте сахар на свой вкус);

🔸 Тонкие вафли — 2 шт.;

🔸 Фисташки — на декор.

Готовим:

Замороженную малину выложите в сотейник, добавьте сахар и сварите до желаемой консистенции. Остудите. Almette взбейте со сливками и сахарной пудрой. В форму (лучше силиконовую) выложите часть творожной массы. Сверху – свежую малину и малиновый соус. Выложите оставшийся сыр, разровняйте и закройте тонкими вафлями. Уберите в морозилку на несколько часов. Перед подачей опустите форму в горячую воду, чтобы мороженое легко отошло от стенок. Переверните на тарелку и снимите форму (если возникнут сложности, пройдитесь тонким ножом по краю формы).

Полейте мороженое оставшимся соусом, украсьте малиной и фисташками.

#Almette #Almette Culinary #рецепт ы_с_Almette #рецепт #food #recipe #cooking #icecream #summerdesserts #приятногоаппетита #инстафуд #semifredo #инстаграмеды #десерты_с_Almette