Готовим Дома

​​ГАСПАЧО🍅 Ингредиенты:

- 500 гр. помидоров

- 300 гр. болгарского перца

- 300 гр. огурцов

- 150 гр. лука

- 1–2 зубчика чеснока

- 100 мл оливкового масла

- сок половины лимона

- соль, перец

Приготовление:

1) Нарезать лук. Нарезать чеснок. Помидоры очистить от кожицы, разрезать на 3–4 части. Огурцы очистить от кожуры, нарезать не сильно мелко. Болгарский перец очистить от семян, нарезать. 2) В блендере измельчить помидоры, болгарский перец, огурцы, лук, чеснок. Добавить сок лимона. Добавить оливковое масло, посолить, поперчить. Все еще раз взбить. 3) Суп поставить в холодильник на 3–4 часа. Готовый суп посыпать зеленью, подавать с сухариками.

Приятного аппетита!