Худей вкусно

​​Куриная печень с грибами 🍴

📌 Ингредиенты:

Печень куриная 600 г

Шампиньоны 400 г

Сливки, 10,0% жирности 100 г

Масло сливочное 72% 10 г

Соль поваренная пищевая 10 г

Перец черный молотый 3 г

Петрушка 20 г

Мука цельнозерновая 40 г

📌 Приготовление:

Печень нарезать, залить небольшим количеством горячей воды и варить 5 минут.

2. Воду слить, добавить соль и перец, посыпать мукой и жарить на масле 10 минут, периодически помешивая.

3. Добавить порезанные свежие грибы, жарить до готовности.

4. Залить сливками или молоком и довести до кипения.

Подавать, посыпав зеленью.

Приятного аппетита! 😉