🥘 Готовим в мультиварке 🥘

​​📜

Бефстроганов с шампиньонами

🥙Ингредиенты:🥙

600 г телятины 2 луковицы 100 мл сметаны 100 мл сливок 200 г шампиньонов 50 мл оливкового масла 20 г пшеничной муки Соль и перец по вкусу

📝Приготовление:📝

Мясо вымыть холодной водой, обсушить бумажными полотенцами и нарезать ломтями толщиной 1 см. Отбить кухонным молотком. Отбитые куски мяса нарезать поперек волоком на полоски толщиной 1,5 см. Обвалять в муке, стряхнуть излишки.Налить оливковое масло в чашу мультиварки. Установить режим «Жарка» и обжарить лук до прозрачности. Добавить нарезанные на ломтики грибы, готовить 10 минут. Положить в чашу мультиварки подготовленное мясо, перемешать, продолжать готовить в режиме «Жарка» еще 10 минут. Влить в мультиварку сливки, добавить сметану. Закрыть крышку, установить режим «Мультиповар» и готовить бефстроганов 30 минут при температуре 120 °С. Подавать блюдо с картофельным пюре или овощным салатом.

Источник 🍽Приятного Вам аппетита!🍽

#горячееблюдо

📜- карта канала