Кухня

​​🍒 Шоколадные кексы с вишней

✔️ Ингредиенты:

Тёмный шоколад: 200 Грамм,

Сливочное масло: 250 Грамм,

Коричневый сахар: 250 Грамм,

Ванилин: 1 Чайная ложка,

Мука: 150 Грамм,

Кокосовая стружка: 50 Грамм,

Яйца: 2 Штуки,

Сахарная пудра: По вкусу (Для украшения кексов.),

Вишни без косточек: 200 Грамм

✔️ Приготовление:

Смешайте кокосовую стружку и муку, добавьте ванилина.

Растопите в кастрюле коричневый сахар с шоколадом и сливочным маслом.

Вылейте растопленный коричневый сахар к муке с кокосовой стружкой и добавьте яйца.

Взбейте. Затем ко взбитому тесто добавьте вишню без косточек. И тоже хорошенько всё взбейте, перемешайте.

Разлейте тесто по формочкам для кексов. Запекайте в разогретой на 180 градусов духовке 10-15 минут.

Готовые шоколадные кексы с вишней достаньте из формочек, переверните и дайте им остыть, минут 10. Посыпьте сахарной пудрой, можете украсить спелыми вишнями.