🍧Вкусная кухня🎂

​​Нежный морковный рулет

✅ На 100 грамм - 71.26 ккал

✅ Б/Ж/У - 6.88/2.62/5.12

📃 Ингредиенты

🥕 Морковь - 400 грамм

🍚 Творог - 200 грамм (или пачка сыра 5%110 ккал)

🥚 Яичные белки - 3-4 шт

🥦 Зелень, чеснок, соль по вкусу

🍽 Приготовление

Натереть морковь на крупной терке. Потушить, остудить, подсолить. Нагреть духовку до 180-200 градусов. Белки взбить в плотную пену. Аккуратно перемешать белки с морковью,чтобы белки не сели! Застелить противень пергаментом. Аккуратно выложить морковно-яичную смесь на пергамент и поместить духовку на 15-20 минут. Появится золотистая корочка. Достать с духовки, перевернуть корж аккуратно на другой лист пергаментной бумаги и дать остыть. Творог размять, посолить, добавить зубчик чеснока, рубленную зелень,все смешать и нанести на корж равномерно. Если сыр то тоже самое. Затем аккуратно свернуть в рулет. Обмотать пищевой пленкой и положить в холодильник. А корж отдельно очень вкусный. Получается такой сладкий рулетик за счет моркови, а внутри солоноватый вкус.

🍴 Приятного аппетита!

🛎 @FoodTG 🛎 - Сборник рецептов