Сливочный суп с рисом и грибами
Ингредиенты:
4 куриных крышка (или другое мясо курицы);
2 ст. ложки оливкового (подсолнечного) масла;
400 г белых шампиньонов;
1 средняя морковь;
1 средняя луковица;
1 ст. ложка муки;
соль, черный молотый перец – по вкусу;
2,5 л воды;
1 мультичашка круглого риса (у меня – «Краснодарский»);
2/3 стакана сливок (сметаны);
1 лавровый лист;
горсть нарезанной зелени свежей петрушки.
Приготовление:
1. Вымойте в проточной воде куриное мясо. Крылышки разрежьте пополам (если используете другое мясо, разрежьте на порционные кусочки). Включите мультиварку в режим «Жарка» и добавьте в кастрюлю оливкового масла. Дайте кастрюле немного нагреться и обжаривайте куриные крылышки по 6-8 минут с каждой стороны. Очистите и вымойте лук и морковь, нарежьте их полукружьями (или мелко) и добавьте в кастрюлю. 2. Обжаривайте вместе с курицей, часто перемешивая, еще 10 минут. Грибы вымойте, немного просушите и нарежьте пластинами. Добавьте грибы в кастрюлю и обжаривайте все вместе до полного испарения воды, пока грибы станут приобретать золотистый цвет (около 10-12 мин.). Добавьте в кастрюлю ложку муки, все перемешайте. Тонкой струйкой влейте в кастрюлю сливки, размешайте. Приправьте суп солью и перцем. 3. Промойте рисовую крупу и добавьте ее в кастрюлю, залейте горячей водой. Включите режим «Тушение» на 45 минут. По окончании программы добавьте в кастрюлю лавровый лист и мелко нарезанную петрушку и дайте супу настояться еще 10-15 минут под крышкой. Подавая суп на стол, добавьте в каждую тарелку немного зелени петрушки. Приятного аппетита!
Другие посты по теме...
🍏РЕЦЕПТЫ ПП @pp_recepty
Тыква с мёдом. Очень оригинальный рецепт. Вы жарили когда-нибудь тыкву? Вы жарили ее с мёдом? Это не только стоит приготовить… О таком угощении стоит и друзьям рассказать. Ингредиенты:
0,5 кг тыквы 1 ст. л. мёда...
|
|
ОГУЗОК @oguzok
САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ БЕЗ МАЙОНЕЗА
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Капуста — 1 шт.
● Лук — 1 шт.
● Грудка куриная — 1 шт.
● Растительное масло — по вкусу
● Кукуруза консервированная — 1 банка
● Соль — по вкусу
● Перец — по...
|
|
Сook Tasty Meals –готовим вкусно! @CTMeals
🥘Суп-солянка
Вкусно как у бабули 😋 🗓Ингредиенты:
🥓Сосиски — 2 шт.
🍃Лук — 1 шт.
🥕Морковь — 2 шт.
🥔Картофель -2 шт.
🥒Огурцы корнишоны — 5 шт.
🥑Оливки — 1 банка
🍋Лимон — 4 кружочка
🍶Подсолнечное масло
🍅Томатная паста...
|
|
О Бизнесе @business_ru
«Смотрите, слушайте и учитесь. Вы не можете знать все. Любой человек, считающий, что знает все, становиться неудачником», – Дональд Трамп
Новости:
1) Google обогнала Facebook по объему трафика для СМИ. http://telegra.ph/Google-obognala-Facebook-po-obemu-trafika-dlya-SMI-12-12
2)...
|
|
Реальный Футбол @refoot
🔥 Бенедикт Футболбенч о ещё одном бразильце в "Барселоне"! А также: кто снова делает "Милан" великим, каким был 2000-й год в футболе и почему Габор Кирай всегда играл в штанах! 👇
1. Меч короля Артура. В «Барселоне»...
|