На скорую руку

​Салат с красной рыбой

Ингредиенты: семга, 200 г (слабосоленая) или др. подобная рыба, креветки, 5-10 шт. (не обязательно) , огурцы, 2 шт., болгарский перец, 2 шт. , помидор, 2 шт. , уксус, 2 ст.л. (яблочный) , растительное масло, 2 ст.л. перец , соль ,салат (любой листовой)

Приготовление: 1. Все овощи и листья салата промыть и обсушить. Нарезать ингредиенты для салата можно по-разному в зависимости от пожеланий: крупно, мелко, соломкой, кубиком и т.д. 2. Овощи нарезать и выложить в салатник, листья салата нарвать руками, также добавить. 3. Красную рыбу нарезать кусочками покрупнее овощей, если используются креветки – отварить их и очистить от панцирей. 4. Смешать растительное масло, подходящее для заправки салата, с яблочным уксусом, добавить смесь перцев, посолить, перемешать получившийся соус. 5. Соединить рыбу и овощи, заправить соусом, перемешать и подать салат с красной рыбой к столу.