ТОП Бизнес

Власти неслучайно реализуют программу электронной маркировки товаров по всей цепочке движения от производителя до прилавков. Роскачество, изучив популярные торговые марки нашло 30% фальсификата молока. Чтобы увеличить объемы производства, в продукт добавляют растительный жир, а чтобы снизить себестоимость, используют сухое молоко. Фальсификат производят пять торговых марок в Центральном федеральном округе: «36 копеек», «Торжокский молочный комбинат «Тверца», «Бежин луг», «Красная цена» и «Народное». Сухое молоко найдено в их готовой продукции.

Ситуация на рыгке усугубилась тем, что в этом году в Россию по серым схемам завезли дешевое сухое молоко из европейского интервенционного фонда, Украины и Белоруссии. Оно экономически выгоднее, чем сырое молоко, и его применяют ряд производителей.

Радует, что такой фальсификат для здоровья безопасен. Однако, не стоит забывать, что четверть молока, треть сметаны и 60 процентов творога в России опасны для здоровья!