Вкусная и здоровая пища

‍Рулетики с курицей и маринованным цукини

100 гр таких рулетиков содержат: 137 ккал

белки - 11,0 гр

жиры – 4,2 гр

углеводы - 13,3 гр

Состав:

200 г куриного филе

1 цуккини

1/2 ч.л. меда

1 ст.л. подсолнечного масла

6 ст.л. соевого соуса

4 зубчика чеснока

сок 1/2 лимона

1 ч.л. семян белого кунжута

соль, свежемолотый черный перец, острая молотая паприка – по вкусу

30 г маринованного имбиря – для подачи

Приготовление:

Нарезать куриное филе средними кусочками. Посолить и поперчить. Обжарить на растительном масле 3–5 мин. Добавить мед, паприку и снять с огня.

Цукини и нарезать тонкими ломтиками с помощью овощечистки и замариновать на 10 минут в смеси из раздавленного чеснока, соевого соуса и лимонного сока.

На каждый ломтик цукини положить куриное филе и свернуть рулетиком. Выложить закуску на тарелку, посыпать кунжутом, подавать с маринованным имбирем.