Салаты

Салат "Цветной" Салат "Цветной" может хранится несколько часов в холодильнике, при этом не теряя своих вкусовых качеств и внешнего вида. Ингридиенты: Свекла: 100 Грамм, Капуста белокочанная: 100 Грамм, Морковь: 70 Грамм, Масло оливковое: 2 Ст. ложки, Соль: 1 Щепотка, Перец черный молотый: 1 Щепотка, Сахар: 1 Щепотка, Уксус столовый: 1/2 Чайных ложки, Зеленый лук: 1 Пучок (небольшой) Приготовление: 1. Приготовим продукты для салата. Все овощи вымыть и очистить от кожуры. 2. Шинкуем тонко капусту. 3. Добавляем к ней тертую морковь. 4. Солим, добавляем сахар, уксус и молотый перец черный, мнем руками, перемешиваем. 5. Нарезаем тонко свеклу, можно использовать крупную терку. Свеклу поливаем оливковым маслом и перемешиваем. Даем ей постоять. Пропитаться. Это делается для того, чтобы свекла не окрасила остальные овощи в красный цвет. 6. Соединяем овощи в салатнике. Перемешиваем. Больше масла добавлять не нужно. 7. Мелко рубим зеленый лук перо. 8. Добавляем лук в салат. 9. Приятного аппетита! Салат "Цветной" готов!