Салаты

Салат из клубники и черешни Салат из ягод готовится за считанные минуты. Главное – это выбрать свежие продукты. Если клубника большая, тогда ее нужно разрезать на две или четыре части – на один укус. Сыр "Фета" можно заменить на брынзу. Вместо мяты можно использовать другие пряные травы: базилик, тархун. Здесь отлично сочетаются все ингредиенты. Соусом салат лучше не перегружать. Такое блюдо может заменить полноценный ужин или обед в жаркие дни. Ингредиенты: клубника: 100 Грамм, черешня: 100 Грамм, руккола: 1 Пучков, листья мяты: 10 Штук, фета: 30 Грамм, сгущенное молоко: 2 Ст. ложки, бальзамический уксус: 1-2 Ст. ложек, оливковое масло : 1 Чайная ложка Приготовление: Для приготовления салата нужно подготовить продукты. Рукколу и листья мяты сбрызнуть оливковым маслом и перемешать, это нужно для эстетики, чтобы придать блеск зелени, но это не обязательно. Разложить зелень на тарелку и разрезать клубнику, выложить на тарелку. Черешню разложить между клубникой. Сыр нарезать маленьким кубиком или раскрошить и посыпать салат. Теперь соус-заправку. Смешать сгущенное молоко с бальзамическим уксусом. Полить салат тонкой струйкой при помощи ложки. Не старайтесь вылить весь соус, лучше подать его отдельно к салату, и пусть каждый поливает на свой вкус.