Салаты

Корейская морковка с печенью Корейская морковь сама по себе — очень вкусное блюдо. Для приготовления этого салата вам понадобятся недорогие ингредиенты и максимум полчаса времени. Вкус получается пряным и насыщенным благодаря моркови, а печень делает его сытным. Это может быть и закуска, и основное блюдо. Если гости на пороге и вы хотите вкусно и быстро накормить их, то корейская морковка с печенью помогут вам в этом. Ингридиенты: Морковь: 500 Грамм, Печень куриная: 500 Грамм (или любая другая), Лук: 1 Штука, Майонез: 50 Грамм, Соль: 1/2 Чайных ложки, Перец молотый: 1 По вкусу, Зелень: 1 Пучок, Растительное масло: 1 Ст. ложка (для жарки) Приготовление: 1. Печень тщательно помоем и очистим от жил и пленки. Затем посолим и отварим до полной готовности, после остудим и нарежем. 2. Лук нарезаем мелко и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки. 3. В тарелку складываем все ингредиенты: корейскую морковь, порезанную печень, лук, майонез, молотый перец. 4. Все составляющие тщательно перемешиваем. Можно украсить их зеленью, подаем к столу. После приготовления лучше будет, если салат поставить в холодильник, чтобы перемешались вкусы печени и корейской моркови. Но если времени нет – не беда, гости и семья оценят блюдо по достоинству и так.