Салаты

Салат из шампиньонов Грибы хорошо сочетаются с разными видами мяса, поэтому ими не испортишь блюдо. Для приготовления салата можно использовать отваренные или обжаренные шампиньоны. Но у меня в запасах была баночка маринованных шампиньонов, которые с радостью пустил в ход. Ингредиенты: Шампиньоны консервированные: 400 Грамм (или отваренные), Курица: 300 Грамм, Консервированная кукуруза : 400 Грамм, Лук : 1 Штука, Грецкие орехи : 100 Грамм, Майонез: По вкусу, Соль: По вкусу Приготовление: 1. Грецкие орехи измельчаю с помощью блендера или скалки до состояния крошки среднего размера. 2. Курицу режу некрупно и отвариваю в подсоленной воде, затем остужаю и нарезаю мелкими кусочками. 3. Консервированные шампиньоны откидываю на дуршлаг, затем нарезаю пластинками. 4. Репчатый лук чищу и ополаскиваю, нарезаю мелким кубиком (можно полукольцами). 5. Перекладываю подготовленные продукты в салатник. 6. Добавляю в миску консервированную кукурузу, слив с нее жидкость, и майонез. 7. Солю по вкусу, перемешиваю салат и настаиваю минут 10, затем подаю к столу.