Салаты

Салат с жареными грибами и кукурузой Перед вами классная идея, как приготовить салат с жареными грибами и кукурузой. Вы можете использовать как свежие початки, так и консервированную кукурузу из банки, если не сезон. Подавать такой салатик можно в качестве перекуса и оригинальной закуски. Рекомендую разнообразить свое привычное меню этим оригинальным рецептом! Ингредиенты: Растительное масло: 2-3 Ст. ложек, Луковица: 1 Штука, Кукуруза: 2-3 Штук (можно взять консервированную), Грибы: 250 Грамм, Сок лимона: 1 Ст. ложка, Соль и перец: По вкусу, Зелень: По вкусу Приготовление: 1. Список необходимых ингредиентов простой и совсем недорогой, так что это вполне доступный салатик. 2. Очистите и измельчите лук. Отправьте его на сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарьте до прозрачности. Грибы вымойте, обсушите и нарежьте тонкими пластинками. 3. Выложите грибы на сковороду, жарьте с луком до готовности. Посолите и поперчите по вкусу. 4. Срежьте с початков зерна кукурузы. На отдельной сковороде разогрейте немного масла. Выложите туда немного лука (белая часть от перьев зеленого лука) и обжарьте буквально минутку. После добавьте зерна кукурузы и на среднем огне, помешивая, томите минут 5-7. 5. Вот и все, осталось только соединить все ингредиенты, добавить чуточку сока лимона для пикантности и при необходимости сбрызнуть маслом. По желанию добавьте немного зелени. Приятного аппетита!