Салаты

Салат из сырых кабачков Этот салат можно отнести к сыроедению, если убрать сметану или заменить её сыроедческим майонезом или маслом холодного отжима. Чтобы приготовить салат, возьмите свежие овощи и яблоко, порежьте кусочками, заправьте салат зеленью, сметаной, посыпьте орехами. Готово! Ингридиенты: Кабачок: 150 Грамм, Огурец: 70 Грамм, Яблоко: 70 Грамм, Орехи грецкие: 3-4 Штук, Сметана или майонез: 1 Ст. ложка, Соль: По вкусу, Перец черный молотый: По вкусу, Руккола, петрушка: 1 Пучок, Лимонный сок: 0.5 Чайных ложки Приготовление: Подготовим продукты для салата. Кабачок, огурец и яблоко нужно тщательно вымыть. У яблока удалите сердцевину. Если кожура не жесткая, то снимать её необязательно. Порежьте произвольно все ингредиенты салата. Яблоко сбрызнете лимонный соком, чтобы не потемнело. Посолите, поперчите салат и заправьте сметаной или майонезом. Перемешайте тщательно, салат почти готов. Орехи освободите от кожуры и растолките в ступке. Выложите салат на тарелочку, щедро посыпьте его орехами. Готово!