Кулинарные рецепты

​​11. Постоянно взбивая, тонкой струйкой влить половину вскипевшего молока и эту молочно-яичную смесь влить обратно в кастрюлю с оставшимся молоком, продолжая взбивать, довести эту массу до кипения на очень маленьком огне. Затем добавить масло и сгущенку. Добавить щепотку соли, хорошенько взбить и охладить.

Совет! При желании крем можно процедить через ситечко, чтобы не остались возможные комочки от крахмала

12. Собрать торт. Каждый корж испеченного теста разделить руками на 2-3 части, они легко отделяются друг от друга. Прослоить каждую часть кремом, нанести на верхний корж крем.

13. Обсыпать торт крошкой от оставшегося коржа по бокам и сверху и вынести на холод. Перед употреблением подержать торт при комнатной температуре.

14. Верх торта можно украсить. Например, нанести узор из шоколада.

Приятного аппетита!