Кулинарные рецепты

​​Запечённые куриные шарики

Ингредиенты:

Куриный фарш — 1 кг

Чеснок — 1½ ст. л.

Соль — 1½ ч. л.

Перец — 1 ч. л.

Яйца — 2 шт.

Панировочные сухари — 90 г

Пармезан — 30 г

Паприка — 1 ч. л.

Оливковое масло — по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 ºC. Противень смажьте оливковым маслом.

2. В большой миске смешайте все ингредиенты, кроме оливкового масла. Не мешайте слишком долго, чтобы шарики не получились сухими.

3. Из получившейся смеси сформируйте шарики (примерно 2 ст. л. массы на один шарик) и выложите их на противень таким образом, чтобы они не касались друг друга.

4. Дополнительно смажьте шарики оливковым маслом и выпекайте в предварительно разогретой духовке 20-25 минут.

5. Подавайте вместе с любым соусом по вкусу.

Приятного аппетита!