Кулинарные рецепты

​​"Маффины с сыром и ветчиной"

Ингредиенты:

- 100 г ветчины

- 100 г твердого сыра

- 150 мл молока

- 100 г сливочного масла или маргарина

- 3 яйца

- 250-300 г муки

- 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)

- соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1.Ветчину нарезать небольшими кубиками.

2.Сыр нарезать небольшими кубиками.

3.Яйца взбить с солью и перцем.

4.Добавить молоко, перемешать.

5.Добавить размягченное масло.

6.Добавить ветчину, сыр, перемешать.

7.Добавить муку и разрыхлитель, замесить не крутое тесто.

8.Выложить тесто в небольшие формочки на 2/3 высоты (формочки надо немного смазать маслом), поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

Выпекать около 30 минут.

Готовность проверить при помощи спички или зубочистки.