Кулинарные рецепты

​​Спагетти с курицей в сметанном соусе

Ингредиенты:

-Филе куриное — 500–600 г

-Спагетти — 400 г

-Соль — по вкусу

-Перец — по вкусу

-Масло растительное — опционально

-Сыр — 100 г

Для соуса:

-Масло сливочное — 50 г

-Горчица — 1 ст. л.

-Вино белое — 2 ст. л.

-Сметана густая — 1,5 стак.

-Яйца вареные — 2 шт.

-Зелень — по вкусу

Приготовление:

1. Филе нарежьте на небольшие кусочки, посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле, постоянно помешивая, до полной готовности.

2. Отварите макароны в подсоленной воде, отбросьте в дуршлаг.

3. В миске растопите сливочное масло, добавьте горчицу, белое вино, сметану, тертые яйца, нарубленную зелень.

4. Соедините макароны с филе курицы и полейте соусом. Все тщательно перемешайте. При подаче посыпьте тертым сыром.