Рецепты от Заремки

Добрый вечер мои дорогие❤️

По многочисленным просьбам выкладываю это рецепт в ленту тоже🤗 Слоенный хинкал с индейкой и картофелем🤤

Как вам такая идея?🤗

P.s Кто заметил маленького помощника на видео?😻😸😹 (До теста он не доходил)

Ингредиенты:

Мясо ( по вашему вкусу, любое)

Картофель

Лук

Морковь

Топленое или сливочное масло

Ореховая трава по желанию

Для теста:

Мука - 1кг

Кефир - 500-600мл

Соль, сода - по 1 ч.л

Приготовление:

Обжариваем мясо, добавляем нарезаные лук и морковь, пассируем все вместе до мягкости. Нарезаем картофель, добавляем к мясу с овощами. Заливаем кипятком чтобы картофель накрылся и варим минут 15.

Теп временем займёмся тестом.

Смешиваем все ингредиенты, и замешиваем мягкое тесто.

Раскатываем в тонкий пласт, смазываем топленым маслом и посыпаем ореховой травой. Если у вас ее нет, можно и без неё. Сворачиваем в рулет и нарезам. Готовый хинкал складываем поверх картофеля и накрываем крышкой. Варим на слабом огне около получаса.

Подавать блюдо с чесноком и майонезом.

Приятного аппетита!

Видео https://www.instagram.com/p/BqNYE2En8Vp/

#хинкал

Оцениваем:

🔥 – Ура, нашла то, что искала!

✍️ – Записала, пригодится

😐– Что-то я не в настроении

❤️ – Заремка, ты умничка!