Bon Appétit Лучшие рецепты

Цытрусовый пирог 🎂

Ингредиенты:

✅Масло сливочное - 170 г

✅Сахар - 170 г

✅Цедра апельсина - 1 шт.

✅Цедра лимона - 1 шт.

✅Сок лимонный - 1 ст. л.

✅Яйцо - 4 шт.

✅Мука - 170 г

✅Соль - щепотка

✅Пекарский порошок - 3/4 ч. л.

✅Сахарная пудра

Приготовление:

1. Разделить яйца на белки и желтки. Желтки взбить с сахаром до светлого крема.

2. С апельсина и лимона снять цедру и выдавить сок. Добавить цедру и сок в тесто.

3. Всыпать муку с разрыхлителем. Добавить очень мягкое сливочное масло. Хорошо перемешать.

4. Белки взбить до мягких пиков.

5. Добавить белки в тесто. Тщательно перемешать.

6. Форму смазать маслом, присыпать мукой.

7. Выложить тесто  в форму. Выпекать при 170 градусах 45 минут.

Приятного аппетита! ☺️